夏日的海南,清补凉已经成为海南的一道很美的风景线。它不仅爽口,甘甜;而且还消署,降火。
海南清补凉不同于广东一带的凉茶,在广东如果你上火了,主要是以喝凉茶降火为主。但是凉茶不仅苦,而且难喝。据中医学上说凉茶虽是降火之物,但不宜多喝。
而海南清补凉不但可以降火而且好喝爽口。
海南清补凉主要是以花生、空心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉块、重要的是还有椰奶等多种配料组合而成。
提起海口的夜宵和小吃,真是有种说也说不完的感觉。大家就准备好肚腹,开始上阵吧。最有特色的当属清补凉了,它是将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西,掺上椰子汁或糖水等调和成一碗消暑清爽的饮品。在海南炎热的傍晚,喝上一碗冰爽的清补凉实在是惬意的事情。
推荐以下的地址:
1,海甸岛三西路,菜市场对面。
2,万绿园里边四维电影院过去一点,5元一碗用老椰子做的,很特别。
3,国兴大道。一去就看到很多。
4,红城湖路(原琼山市)38路公共汽车起点站那边。
5.海甸岛三路与人民路交接口的清补凉最好吃。
--------------------------------------------------------------------------------