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九寨沟位于四川西北部的阿坝藏族、羌族自治州九寨沟县境内,地处岷山山脉南段尕尔纳峰北麓,是长江水系嘉陵江源头一条支沟,海拔2000-4300米。九寨沟一年四季均可旅游,犹以秋季为九寨沟最佳游览季节......
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九寨沟景点:树正沟 {A.沟口 B.荷叶寨 C.盆景滩 D.芦苇海 E.双龙海 F.火花海 }
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九寨沟旅游线路(旅行社每天发团

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特点:这条九寨沟线路特别适合商务旅行,时间比较紧张的人士,乘飞机进九寨沟只需45分钟,比起乘汽车需要9个小时左右,可轻松多了,但费用也高出很多...[详细]
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特点:本线路依然是众多九寨沟游客的首选,虽然路途比较辛苦,但一路上岷江的景色绝对是很好补偿,另外价格也实惠...[详细]
 
 
 
蓉城小吃开奇葩
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在国内外享有盛名的成都小吃,是正宗川菜的一个组成部分。不少川菜筵席往往由汤菜、冷盘和名小吃共同组成。

小吃穿插在大菜之间,既小巧精致,又香甜可口,起到调节胃口,赏心悦目的作用。

成都小吃以选料精、做工细、花样品种多、物美价廉而受欢迎。它的品种数以百计,有面食、米食、肉食三大类。龙抄手、钟水饺、担担面、韩包子、三义园牛肉煎饼、铜井巷素面、小笼包子、凉面、蛋烘糕、油茶、馓子、赖汤圆、郭汤圆、珍珠圆子、三友凉粉、金玉轩醪糟、红河凉粉、锅魁、陈麻婆豆腐、洞子口凉粉、古月胡三合泥、叶儿粑、蒸蒸糕、马蹄糕、糖油果子、三大炮、张鸭子、夫妻肺片、王胖鸭子、香风味、利宾筵等最有代表性。

据说担担面、蒸蒸糕是从走街串巷的小担叫卖发展起来的,如今虽已改成坐堂经营,人们依然沿用旧的名称。其实,成都名小吃一般都是由小商小贩经过长期经营实践创制出来的。它们有的以色鲜味美取胜,有的以形状可爱吸引人,有的以高超的传统技法吸引顾客,就是它们的招版也别具特色,具有鲜明的地方性。

钟水饺有红油、清汤两种,红油水饺以甜红酱油作调料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺则以清鲜味美,细嫩可口。龙抄手的馅嫩、皮薄,汤味鲜浓,有原汤、鸡汤、海味、清汤、红油等多种。龙抄手最初由“浓花茶社”的几个伙计创制,一是取“浓”字谐音,二是取“龙凤呈祥”之意。又如麻辣味小吃中的怪味鸡块,其调料有红油、花椒粉、窝油、麻酱、香油、白糖等10多种,吃起来香味浓烈、味中有味。

类似的还有怪味兔肉、怪味葫豆、凉拌肚条、麻婆豆腐、夫妻肺片等。腌卤制品中的王胖鸭子、张鸭子、挂炉鸡等,同样令人胃口大开。还有被称为“三大炮”的食品,是制作师傅从掌盘内扯下三坨糍粑打在案板上,“叭叭叭”连响三声后准确地滚落到案板前装有豆现的大簸箕内,吸引了人们围观并品尝。

经营成都小吃的店铺,从早到晚不打烊,人们在大街或小巷随时都可品尝到香美可口、经济实惠的小吃,欢迎来成都品尝一番,定会带给你惊喜和愉悦。

自“四川在线”

作者:datoulang

 

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