多犬
湘西的狗既多且漂亮，传统或新时尚？宠物犬，多好与人套近乎，其殷情让你感动。才到凤凰，随意地逛，主人好客，院屋任行，狗更多礼，打恭作揖不止，很乐了一阵。还有一些则和你嗅手蹭腿，湿乎乎的粘乎。
也有性情乖僻的。清晨在里耶，一个半开放的院落内，闻犬声。被圈于一空着的猪舍（？）内，小叭狗，瞪着凶眼，且叫且退，缩至木栏的角落，仍狂吠不已。看其所处位置，想主人既厌而怜，不忍过于处置之。

鸡辈
鸡也讲辈份。在都罗寨的人家吃饭。几只母鸡，一只公鸡，自是登堂入室。挑些饭喂他们，哈！公鸡居然相当有绅士风度，咯咯地唤着。然而，唤来的母鸡中的一个，却反将其啄出，它居然也就乖乖的一边去了。很有些不平。问怎么回事？说，那只母鸡比他长一辈。是他妈妈？不是，他的妈妈正抱着另一窝，今天正出壳。鸡也讲辈份！但如换成他娘呢？应是另一种情形！

猪
酉水边旧时的繁华已不在。镇子里颇气派的老宅中，天井里或竟是屋内，有的居然已成了猪的居所。
湘西的相对穷贫，也可从猪所食中看出。剁猪草，一大堆，有的还洗过，细细的切（劳动力多，无着力处），和着米糠等一起煮成稀稀的一大锅。
里耶镇的一家门前，一大堆包菜边子，剁着。“几只猪？”“一只。”“一只？吃这么多？把他杀了！”
往茶峒的车上，一着西装，拎密码箱，20余岁的人，与人谈着今年业务提成比例大降等等。询其工作，（新？）希望饲料公司此片的销售。言在几大片区中，湖南最难做，收入只及云贵的几分之一。公司在各地都设厂，怀化厂的几十个人（技工以上）都来自本部。原料基本进口后直接调入（当地料品质不够）。先在老大刘永行那儿做过两年。对刘家几个的评价是资本家，但还是蛮佩服的。人颇敬业，但与湘西的猪关系不大，没几个吃得起他的料。

作者：kuai_ge