土耳其
气候：
土耳其大部分地区属地中海型气候,从沿海向内陆逐渐过渡为亚热带半干旱草原气候。土耳其的四个季节与中国一样。埃及奇特的地理位置，构成了其奇特的气候特点。主要气候类型分为热带沙漠气候、地中海式气候两大类。
埃及全年仅有夏冬两季： 夏季：4-10月；冬季：11-3月。
自然风貌
土耳其的风貌汇总了欧洲、亚洲、非洲三个大陆的所有特征。土耳其生态系拥有多种多样性，是在同样处于北纬40度线上的其他国家中极为罕见的，这多种并存的生态形势和现在散布在各大陆的动植种类，在地质变化过程中，大陆板块尚未分割之前的远古时代是集中生存于这块土地上。
由东向西贯穿而行，便可体会到冬季漫长酷冷，看到处处有着终年披银挂雪的山岳地带，高地上春季白桦盛开；也可体会到长而凉快的夏季，条条河川潺潺而流。在干草原地带则绵延连接着光秃秃的小丘和一望无际的小麦田。还有那犹如梦幻国烟筒般的石林，以及那远古时代过着穴居生活的人们遗留下来的遍地洞窟遗迹和略有些斜面的丘陵地带。从经过开采的山谷蔓延而去，延伸到肥沃的温暖平原地带，野趣无穷。
从北到南，开始于绵延高山为屏障的黑海岸一带，温暖苍翠，盛产榛果、玉米和茶。进入高原地带，那里山坡上长满了牧草，空旷的草原地带，无限的孔亚大草原，之后越过托洛斯山脉的叶树林带，渐渐接近地中海边，便可以观赏到欧南属、月桂树、和百里香（麝香草料）等植物，这些都告诉观光者地中海到了，由此向东出发，越过香蕉田和棉花地，便到达土耳其的荒野地带。在接近叙利亚北部边境的地区，便呈现出大自然原始的颜色-那不属于文明的，褐色系的多种色彩。
综上所述，在土耳其乘车旅行的话，在两、三个小时的时间内，便可以体验到风貌不同，温度各异，标高不一，湿度与植物带完全相异的境地。
樱桃、杏、大杏仁、无花果等大家所熟悉的水果类的原产地是土耳其。据说，人类共同的祖先最有可能的是生活在非洲。即使这样，圣经中记载亚当和夏娃用无花果的叶子遮羞的故事，便证实土耳其自古以来便是地球上的人间仙境。
悠久的历史灿烂的文化
在那里，历史上曾有形形色色的种族接踵而来，当地的土著民族交流混血，产生出新的种族，从公元前2000年至公元1500年之间这块土地是世界文明的中心。
在近代化之前（这是与土耳其在1950年大规模公路建设同时），土耳其几千年来一直保持了风貌的原本特色。当您在安卡拉的安那托利亚文明博物馆里，看到约公元前7000年的世界最早农耕群落之一的复制景象，您一定会发现，这与到该博物馆的路上所看到的民居是多么相像。在世界其他古文明地域里同样能看到这种本土化现象，即传统的建筑艺术被一代代地继承至今，并且一如既往地被遵循着。
罗马人建造的宏伟的水道桥，使得城市更加集中。由希南（SINAN）和其他的奥斯曼建筑师所建造的桥梁星散在乡间，历经数百年，至今仍有过往车辆行驶其上。追溯历史到11世纪赛楚克（SELCUK）帝国时代，商栈是旅行者们赖以投宿解除疲倦的地方。现在，这些旅馆中也有若干家已经改造成了高级饭店，竭诚欢迎来自各国的观光者。
除了像在特洛亚（TRUVA）、柏尔迦马（BERGAMA）、普里内（PRIENE）、爱菲索斯（EFES）、米莱托(MILET)、迪迪姆（DIDIM）、阿芙洛蒂斯（APHRODISIAS）、赫拉库里亚（HERACLIA）、加鸟乃斯（CAUNOS）、柏尔根（PERGE）、阿斯比德斯(ASPENDOS)等枚不胜举的考古学上的重要遗址上所显示的古建筑物外，在海岸地带的许多城镇郊外也能看到具有安那托利亚特点的废墟。
在安那托利亚内陆，你可看到其他如哈梯（HATTI）、西泰特（HITIT）、乌拉图（URARTU）、利迪亚（LIDYA）等古文明。这些文明区域中有着许多相同的传说：富裕的利迪亚王国克利萨斯、点物成金的国王麦德斯和名将亚历山大王。
在那平坦而略微倾斜土地中随处可见古代土陶片和历史久远的古城堡的基石。孩子们嬉游于古遗迹之间，羊群悠闲自得地品啮着牧草。不久前人们在卡帕多齐亚地方，还发现被称?quot;众神的洞窟"的洞穴，村民在那里储藏物品或贮藏葡萄酒。
在土耳其，对古代遗迹的保护工作是一项极富挑战性的工作，为了保护最重要的遗迹并能使之留存原样，土耳其政府持续进行挖掘工作，编写目录，并保管大量的遗物，其数量不断有所增加。同时，土耳其政府还制定严格的法规以禁止古文物的出口。
大都会
土耳其最引人注目的三大城市是：伊斯坦布尔、安卡拉、伊兹米尔，这三大城市由于历史机遇而成为土耳其的主要的中心都市，拥有大学、音乐、美术专科学校、剧场、音乐厅等设施。犹太教和基督教的社区与各种来自奥斯曼帝国不同地区的移民，使得城市更多元化。正所?quot;人间马赛克"让安那托利亚更具特色。
对于游客而言，这些大都市的魅力在于其所拥有的众多的博物馆、名胜古迹、遗址、酒馆以及贩售着银器、铜制品、毛毯和金饰等各种五花八门物品的杂货集市，其中伊斯坦布尔可以说是各方面都具备了充满魅力的好去处。
土耳其人善于享用餐食，他们边手捧酒杯，边食用着各式冷盆，谈论着开心的话题，时而吟诗咏句尽情悦心地享受，土耳其菜肴料理以其种类繁多，美味益寿，和法国菜、中国料理同时并列世界三大美食。
大部分的访客都希望能从古城中获取经验。依据传统观念，集市中的每一条小巷或每一个中庭都经营者专门的行业和进行买卖，符合过去工会互助的概念。
奥斯曼土耳其帝国在最鼎盛时期的领土曾经起于贝尔格莱德、止于大马士革的，横跨欧、亚、非三大洲。在帝国境内的都市里，各个民族为了保持本民族的固有特色而按照自己的宗教信仰组织起来形成一个个小的社区。这些小的社区通过与地方性的服务机关，例如消防队、警察局和学校结合起来形成了都市。自古以来在各个都市的中心地带，有礼拜室、市政室、商业、娱乐等设施，市民们各自拥有自己民族的文化以及生活习惯，同时充分享受着国家的权力保护。基督教堂、犹太教会、清真寺、神学院与伊斯兰学校至今仍并肩立在古城中心。
土耳其不论大小是真都很安全，低犯罪率使得人们在夜间也能放心无顾忌的自由行走。不论被氖兄行模故瞧兜男∠铮砩系胶芡矶挤浅Ｈ饶帧?/p>
历史古都
土耳其的都市，一般都建立于历史上的贸易路线，特别是在运送丝绸和调味品、香料等古丝绸之路途中。在这些不适合耕作的土地上，土耳其传统古城表现珍奇的本土化建筑风格，正反映出该地区都市化与复杂的建造习惯。在这里的古都建筑形式上，有着适合于特定环境条件的独特建筑方式。虽然每一个城市都拥有自己的特性，但是也有部分共同特征，那就是他们都有一个城堡、一座或更多的清真寺和伊斯兰学校、各项公共建设、一个相当于西方市集的传统广场，还有为数众多的澡堂，以及可以发现土耳其人居住的传统美。
历史悠久的古都，继承完善独特的文化精髓，将土耳其传统的建筑艺术、民俗学、传统艺术、手工艺技术、菜肴聊了都发展到了最优秀的境界。
工业化的快速发展可以从高速公路边的林立的厂房得到印证。政府共和国成立之初的几十年里一直积极提倡工业现代化。其主要工业如矿产业、制造业、纺织业以及其他大部分金融产业都为国营。
礼仪：
问候的方法是，先说"欢迎光临"同时握手拥抱，在相互贴颊吻之后，在问候诸如"身体好吗？"、"孩子们好吗？"、"工作顺利吗？"等。
在朋友之间聚会的场合，说话之前，要首先向坐在对面的人问好。宗教节目（BAYRAM）时，这样的问候寒喧更加显得重要。年轻人拜会长者时，要吻长者的手臂。重视亲朋之间的互相拜会走访，籍以更加深友谊关系。
乐于赠送小孩零用钱，对于贫困的人们愿意解囊相助，这样的情景随处可见。值得强调的是，这节目的庆祝活动是传统的宗教活动中的一部分，不宜喧闹过度为好。在节日期间的社交中，大家聚在一间屋子里，刚开始是仅限于女性之间、男性与男性之间的互相交谈，谈到兴头时，便不分男女之别，大家一起共同享受这愉快的时刻。
像自助餐那样站着交谈的方式，在大城市以外的地方还不是那么习惯。
即使是晚餐后去他人家中做客的时候，哪怕是再短时间的访问，主人也会拿出咖啡、红茶、蛋糕、点心、水果等来招待客人。因此比较花费时间，所以最好能在入座之前决定自己的行动。
在家庭中父母的权力是至高无上的，所以对于孩子在家里与父母就家规等讨价还价，以及与长者进行争吵等都是被大家所鄙夷的行为。另一方面父母尽量的让孩子们做自己想做的事，以及满足他们的合理要求。土耳其人之间，哪怕是年龄相差无几，年长的人也是希望受到晚辈的尊敬。同时期待着对于他本人、他的家庭成员、房屋、孩子们的赞美之词。当您被邀请去土耳其人家里接受招待用餐时，如拒绝的话，那是一种伤害对方的行为。进餐中主人会一而再、再而三地、甚至会让人感觉有些过度地劝客人进餐的行动，这是土耳其传统的招待方法。因为主人相信经过多次劝导，客人是总会接受的。当然在用餐结束后，主人邀请客人到客厅之前便离开餐桌的做法是失礼的。
还有，在送别会上，寒喧致辞的时间占有极为重要地位。
必须理解的是，即使是在日常生活购物时，顾客与店员之间有过简短的会话之后，便开始了挑选商品和讨价还价的舌战，但这并不意味着买方与卖方处于对立的立场，只不过是进行着一场互相议论价格等的亲善舌战。
埃及
阿斯旺
阿斯旺首都开罗以南900公里的尼罗河东岸，是埃及的南大门。阿斯旺市区不大，滔滔北流的尼罗河水，为它平添了不少景色。这里古代即建有驿站和兵营，也是与南方邻邦的贸易要站。现有纺织、制糖、化学、制革等工业。它冬季干燥温和，是疗养和浏览佳地。
市内有博物馆、植物园等名胜。在其附近尼罗河上所筑的阿斯旺高坝，为世界七大水坝之一。它横截尼罗河水，高峡出平湖，登上耸立在河岸的高坝纪念塔，环形的拱桥式大坝，像横跨尼罗河上的长虹灿然入目。
开罗
开罗位于尼罗河三角洲顶点以南14公里处，是全国政治、经济、文化中心和交通枢纽，非洲最大城市，重要国际航空站。著名的爱资哈尔大学、开罗大学、艾因·沙姆斯大学就坐落在开罗市。
开罗1801年起成为首都，是一座古迹遍布的城市。开罗是古代文化和现代文明、东方风情与西方格调相融合的城市。全城有250多座清真寺，爱资哈尔清真寺最为著名。埃及博物馆有63000多件文物，是世界博物馆之明珠。开罗西南部的吉萨金字塔和狮身人面像被称为世界七大奇迹之一。
开罗东部的穆卡塔姆山坡上，有一座巍峨壮观的萨拉丁城堡。建于1176年，是国王萨拉丁抵御十字军东侵的古建筑。城堡上有穆罕默德·阿里清真寺，建于1840年，具有土耳其建筑风格。
卢克索
卢克索是埃及中南部城市，坐落在开罗以南670多公里处的埃及尼罗河畔，位于古埃及中王国和新王国的都城底比斯南半部遗址上。
底比斯兴建于中王国第十一王朝时期，当时的底比斯人烟稠密、广厦万千，城门就有一百座，荷马史诗中把这里称为"百门之都"，是世界上最大城市。在近700年的时间里，法老们就从这颗"上埃及的珍珠"发号施令，使古埃及的政治和经济达到了辉煌的巅峰，领土南接苏丹、北达叙利亚，成为地跨东地中海地区北非、西亚的第一强国。此间法老们不断扩展他们的版图，并建造了无数的神庙与庞大的墓群。公元前88年被毁。
古埃及帝国维持了1500多年，历代国王、法老在底比斯兴建了无数的神庙、宫殿和陵墓。经过几千年的岁月，昔日宏伟的殿堂庙宇都变成了残缺不全的废墟，但人们依然还是能够从中想见它们当年的雄姿，它们是古埃及文明高度发展的见证。据考古学家估计，约有500座古墓散布在卢克索地区，仅尼罗河西岸著名的"帝王谷"就有64座帝王陵墓，现有17所对外开放。陵墓的形制基本相同，坡度很陡的阶梯通道直通陵墓走廊，走廊通墓前室，室内有数间墓穴，放木乃伊的花岗岩石棺停放在最后一间墓穴。因此，卢克索成了古埃及遗迹的宝库，是探访埃及古文明不可不到的地方。
如今的卢克索是世界上最大的露天博物馆，有着"宫殿之城"的美誉。尼罗河穿城而过，将其一分为二。由于古埃及人认为人的生命同太阳一样，自东方升起，西方落下，因而在河的东岸是壮丽的神庙和充满活力的居民区，河的西岸则是法老、王后和贵族的陵墓。"生者之城"与"死者之城"隔河相望，形成两个世界的永恒循环的圆圈。
在现今卢克索的古建筑群中，保存最完整、规模最大的是卡纳克神庙。它的殿堂占地达5000平方米，有134根圆柱高耸入天，其中最中间的12根高21米，5人不能合抱，通体遍布精美浮雕。400余年前，第一个走入这"多柱大厅"的欧洲人在烈日下惊呆了："我走进去，一眼看到整行整列的巨大圆柱，还以为自己在做梦！"卡纳克神庙和卢克索神庙相距不到一公里，有石路相通。
亚历山大
亚历山大城是埃及的主要港口和全国第二大城市，人口400万。与其他地区不同的是，亚历山大城冬季凉爽潮湿，夏季受清新的地中海海风吹拂。公元前332年，希腊马其顿国王亚历山大一世统治时，建立了这座城市，并以他的名字命名，定为首都。当时它是地中海和东方各国贸易和文化交流的中心，吸引着各地的商人、学者和诗人。城中有壮丽的公共庙坛和王宫，宫殿占全城面积l／4以上，其中一部分就是历史上有名的亚历山大博学园，它由藏书70万卷的图书馆、动植物园、研究院几部分组成。公元前48年，罗马统帅凯撒率兵占领亚历山大，烧毁了图书馆，珍藏的典籍付之一炬，造成人类文化史上的一场浩劫。
现在的亚历山大已无任何古代的遗迹，希腊和罗马都已成为过去，但仍有值得一游的价值。往昔照亮港口的灯塔，曾遭回教军破坏，又加上11世纪的地震造成崩落，现在已经全无踪影了。灯塔所在的小岛叫法罗斯岛（Pharos），此后欧洲用Pharos一词来表示灯塔和航标，可见这座灯塔是多么有名。
气候：热带沙漠气候、地中海气候两大类。
时差：冬令时比北京时间慢6个小时，夏令时从4月初到10月底，比北京慢5个小时。
货币：埃及镑
风俗：埃及人喜吃甜食，宴会或家庭正餐的最后一道菜都是甜食。农村婚礼复杂，场面奢侈，历时可持续30天左右。西部的锡瓦绿洲有奇特的婚俗，姑娘8岁定亲，14岁完婚，嫁妆为100条袍裙。女子自出生起，家庭就着手为其缝制袍裙。为数众多的虔诚教徒仍然信守每天5次礼拜的教规。
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