历史文化 灵山历史悠久。1960年在县城东面马鞍山出土的“灵山人”化石，说明在旧石器时代晚期，就有人类在此居住。隋开皇十八年（公元598年）开始设县，叫南宾县。唐贞元十年（公元794年）改称灵山县，这是史书可查的灵山县县名的最早由来。
年平均气温21.7℃，年平均日照总时数1670小时，年平均降雨量1649毫米，利于农作物生产。
灵山交通发达，通讯便利。209国道和20124、20221省道贯通全境，与众多的县道、乡道组成便利的公路运输网络。全县公路通车里程1122公里。19个镇、389个村民委员会均通汽车。水路运输有沙坪港和平南镇鲁塘码头，船只可直通南宁、梧州、广州等地。黎钦铁路经过本县西部的沙坪、旧州、陆屋三镇，在沙坪、陆屋镇分别设有沙坪火车站、灵山县火车站。
六峰宾馆
六峰宾馆位于灵山县城中心商贸繁华地段，交通便捷，是灵山唯一涉外宾馆、自治区AA级环保宾馆，馆内绿树成荫，环境优雅，清新洁静，是旅游度假、商务洽谈、召开会议、喜庆婚宴、清闲娱乐的理想场所
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灵山县宾馆设施概况
灵山县现有六峰宾馆、国大酒店、灵山酒店等数十家宾馆。各宾馆功能齐全，设施完善，是商务洽谈、旅游度假的理想家园。
作为热带五大名果之一（其余四种为芒果、山竹、菠萝和番荔枝）的荔枝在广西灵山种植历史悠久，品种资源丰富，品质优良。据县志记载，荔枝种植始于唐朝，宋朝已有较大发展。新圩镇邓家村至今仍有200多株百年以上的古荔，依然枝繁叶茂，果实累累，其中一棵千年古荔被认为是灵山香荔的老祖宗。目前灵山县荔枝品种有三月红、妃子笑、黑叶、灵山香荔、桂味、糯米糍、白糖罂、鸡嘴荔、大造、四月半、白腊、水东黑叶、进奉、水荔、绿罗袍、凤尾荔、禾荔、丁香、九里香、花壳荔、蛇头荔、青皮荔、瓜皮荔、无核荔、草莓荔等几十个品种，其中以三月红、妃子笑、黑叶、灵山香荔的面积和产量最大。灵山县于1996年3月被中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国荔枝之乡”。灵山所产的桂味荔枝曾获首届农业博览会金质奖；灵山香荔分别获一、二、三届中国农业博览会银奖、金奖和名牌产品称号及2003年广西名牌产品称号；黑叶荔枝罐头曾获国际巴黎美食节金质奖；三月红荔枝获“七·五”全国星火计划成果博览会银奖；“龙武牌”鲜食荔枝于2002年通过中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品，获得绿色食品使用标志；“灵龙”牌鲜食荔枝于2006年通过农业部质量安全中心审定，符合无公害农产品标准，准予使用无公害农产品标志。
三月红 属早熟品种，每年5月上旬--5月下旬成熟上市。果实较大，单果重26--42克，果皮鲜红，肉厚，肉白腊色，肉质稍粗韧、汁多，味甜带酸，含可溶性固形物18.2--20.3%。品质中等，适宜鲜食。
荔枝（三月红）
妃子笑 属中熟品种，每年6月上旬--6月下旬成熟上市。果实大，单果重23.5--31.1克，果皮薄，淡红色，果肉厚，白腊质，细嫩爽脆，清甜带微香，含可溶性固形物17.1--20.5%。品质优良，最宜鲜食。
荔枝（妃子笑）
黑叶 属中熟品种，每年6月中旬--6月下旬成熟上市。果实中等大，单果重19--28克，果皮薄且暗红色，果肉乳白色，味甜带微香，含可溶性固形物16.5--20%，品质中上，适宜鲜食、制干及加工罐头。
荔枝（黑叶）
灵山香荔 是以灵山产地命名的荔枝品种,属迟熟品种，每年6月下旬--7月上旬成熟上市。果实中等大，单果重约21克。果核小，果卵园形，略扁，果皮厚韧，深红略带紫色，果肉白腊色，清甜爽脆，有香气，含可溶性固形物约20%，品质上乘。鲜食、制干、制罐头均可。
荔枝（灵山香荔）
桂味 属迟熟品种，每年6月下旬--7月上旬成熟上市。果实中等大，单果重15--20克，近似园球形，果皮鲜红薄且脆，果肉乳白色，细嫩爽脆，汁多、清甜，核小，有桂花香味，含可溶性固形物18--21%，品质极优，宜鲜食、加工。
荔枝（桂味）
糯米糍 属迟熟品种，7月上旬--7月中旬成熟上市。果实中等至大，单果重20.1--27.6克，果扁心形，果皮鲜红，较韧，核小，肉厚，较滑多汁，浓甜微带香气，含可溶性固形物18--21%，品质风味极优，鲜食，制干均可。
荔枝（糯米糍）
钦灵无核荔 属迟熟品种，每年6月下旬--7月上旬成熟上市。果实大，平均单果重38.25克；果皮红色、艳丽，果形美观；果肉蜡白色，质地较爽脆，无纤维感，果肉清甜，风味浓郁；果肉厚，可食率达84.09%；可溶性固形物含量16.51%。
荔枝（钦灵无核荔）
草莓荔 是由广西农业科学院园艺研究所、灵山县科技局、灵山县水果局三个单位共同合作，在1994年按荔枝实生选种的方法，利用灵山县文利镇的优良荔枝实生单株为母树进行嫁接、定植、选育而成的特迟熟荔枝新品种。该品种树冠圆头形，树姿开张；两性花比例大，座果率高，高产稳产。
荔枝（草莓荔）
7月上中旬成熟，平均单果重27.5克，果实长心形，果肩平，果顶尖圆；缝合线浅、红色，果皮向阳面红色，背阳面黄绿色，龟裂片大、排列整齐、隆起，龟裂片峰钝尖或钝圆；果肉半透明、蜡黄色，味清甜，风味佳，微有香味；可溶性固形物含量17.73％；果肉厚，可食率为77.94％；焦核率为97.0％。
京菜擅长烤、爆、烧、焖、涮，听起来豪爽，吃起来痛快。北京烤鸭是来京游玩必食的美味；西四缸瓦市一家名
灵山
叫砂锅居的老店所烧的砂锅白肉名满京城，相传他们用的原汤已有二三百年历史；涮羊肉是最受北京人欢迎的冬令美食，其中阳坊涮肉连锁店以价格便宜，味道正宗而倍受青睐。可以以半份起卖，在全市有许多分店。除此之外，还有东来顺、又一顺、能仁居的涮羊肉名气也很大。 北京风味小吃有600多年历史，包括汉民风味小吃、回民风味小吃和宫廷风味小吃等300多种。目前，在北京市面上能见到的小吃有：焦圈、豌豆黄、麻花、豆面糕、炸糕、年糕、豆腐脑、茶汤、油炒面、艾窝窝、烤白薯、豆汁、炒肝、馄饨、炒疙瘩等。 味的餐馆，多为24小时营业。簋街很有名的为麻辣小龙虾,北京人喜欢叫它“麻小”。
灵山地处亚热带，盛产荔枝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、桃、李、柑、橙等多种水果，一年四季都有鲜水果上市。灵山现有水果面积115万亩，其中被誉为“中华珍品”、“果中之王”的荔枝是灵山的特产，灵山荔枝品种多，生产期长，从每年五月上旬到七月下旬都有荔枝鲜果上市，其中优质品种主要有三月红、黑叶荔、灵山香荔、桂味、糯米糍等。
