邻水民间流传着一句口头语：“邻水无水，大竹无竹，开江无江，平昌不平。”可是为什么又偏偏叫邻水县呢？
然而，邻水县又确确实实是以水为名的。
邻水县境内有两条干流，一条是东槽的大洪河，一条是西槽的御临河。据《四川通志》记载，大洪河在古时候称为东溪，御临河称为西溪。邻水旧县志称为东河和西河。《舆地纪胜》称为大邻水、小邻水。
御临河
在一千四百六十年前的南朝梁大同三年（537），析宕渠县始置邻山县、邻水县，属同时新置的邻州、邻山郡所辖。邻水县寄理于州城（今邻水县兴仁镇）。唐《元和郡县志》载：邻山，“在邻山县西四十里，此山重迭，邻比相次”，故称邻山。《四川通志》考证曰：“今有西山，在大竹县西四十五里，邻水出焉，盖即古邻山也。”《元和郡县志》又称：邻水“在邻水县，其源出县东邻山”，此水以源于邻山为名。清李元著《蜀水经》对大小邻水记载甚详：“邻水有二源，俱出大竹县西邻山……，大邻水为东溪，小邻水为西溪。谓之邻者，重山邻此而相次也”。《太平寰宇记》称：邻水县“因彼州水以名之”。唐代改邻水为潾水。“邻”水从山，“潾”水从水。清雍正己酉（1729）邻水举人陈嘉儒在《邻水河经源流考》中道：“邻州为邻水、邻山二县，均梁置”。“一州两县，俱以邻得名，则山与水必同一脉。水源自山，故山水同名也”。“邻山在大竹境内，而邻水亦发源于大竹。窃意邻山绵亘甚长，至龙鼻岩而结穴，故上刻‘邻山’二字。而其来龙在大竹者，当时俱号邻山；其水之发源处，当时亦号邻水。故邻山、邻州，俱以山得名；而邻水，则从绕至州治者而名之耳。”清代先后成书的《邻水县志》均载“以水为名”。
由此可见，邻水县的得名，不仅以其境内的大邻水、小邻水的古老名称而命名，而县历经隋唐五代、宋元明清，也同样与东西两河的古老文明源远流长于世。
邻水县自然气候
邻水县属四川盆地中亚热带湿润季风气候区，气候受太阳辐射、大气环流和地形的综合影响，具有春早、冬暖、夏热，无霜期长，雨量丰沛，风小，湿度大，云雾多，日照少，秋多绵雨等特点。境内多年平均温度为17.1℃，气温的年际变幅为1.2℃。多年平均降水量1170.1毫米。累计年平均日照时数1230.7小时。
邻水境内国道、省道、县道纵横交错，四通八达，基本实现柏油化，公路通车里程491公里；广（安）──邻（水）、达州）──渝（重庆）高速公路已开通，与正在建设中的沪──蓉高速公路呈十字状交汇于邻水，形成川东交通枢纽。距广安火车站20公里；距长江上游长寿港100余公里，水陆空交通发达，通讯十分便捷。
邻水县距广安火车站20公里。邻水县距长江上游重庆港、长寿港100余公里。
广安站，原名前峰站，在四川省广安市前峰镇。建于1975年。离襄樊站755公里，离重庆站144公里，隶属成都铁路局重庆铁路分局管辖。现为三等站
广安邻水县鑫丰达喜来大酒店
地 址： 四川省广安市邻水县古邻大道1号
香辣串串螺
香辣串串螺是一种川味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗，里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串，放到自己的碗里，即可食用。
主料：福寿螺
主要辅料：三线肉
味型：麻辣味
营养成份：含大量的维生群、矿物质、胶质等。
玉环瑶柱脯
主料：鱼肉、虾肉
主要辅料：冬瓜、瑶柱
味型：咸鲜味
营养成份：含高量的蛋白质，有美容、瘦身之功效
金沙龙鱼筒
主料：尤鱼
主要辅料：盐蛋黄
味型：咸鲜味
营养成份：含高蛋白、碘、维C等，可预防甲亢，老少皆宜
御临峡
推荐星级 ★★☆☆☆
御临峡，又名小三峡，位于邻水县幺滩镇境内，据《明史纪事年末》载，明洪武三十一年，太祖崩，皇孙朱允即位，年号建文。在位三年，就被燕王推翻，遂削发为僧，流落南方。曾分别于永乐三年(1405年)和永乐七年(1409年)到善庆里（今御临一带）寻访旧臣杜景贤（吏部主事），他们常游峡中。后人纪其事，便将邻水的西河改名御临河，峡以河名。
1943年，书法家于佑任旅此手书“御临桥”三个大字。御临河横切铜锣山，形成三个相联的Ｕ形峡谷，由老鹰峡、仙女峡、白龟峡组成。上峡口有江岛“西落滩”，下峡口有“白沙洲”。此地岩溶地貌发育，具有典型的岩溶景观。两岸森壁迥峰，高约百余米，山色苍翠，江流婉转，藏幽匿胜，温泉喷涌，雾气萦萦，有三峡、七温泉、十五洞，集山、水、林、泉、洞之大成，风光秀丽，引人入胜。沿江而下，第一峡为老鹰峡，鹰嘴状的巨石紧贴江流。丛生于崖上的慈竹疏疏淡淡，错落有致，织成了锦缎般的长屏。第二峡为仙女峡，秀峰迭出，幽俏险仄，山重水复，扑朔迷离，崖上山花灼灼，奇树飞英，巨藤古蔓，下垂江面，最窄处只20米，石崖倒影如墨。第三峡为白龟峡，青峰夹岸，林壑优美，悬泉飞泻，百鸟鸣叫林间，彩蝶舞于幽谷。峡口处青山环翠，白沙洲将回水沱围成圆形的“湖泊”，使其水天一色，渔舟出没，别有情趣。
罗家洞森林公园
推荐星级 ★★☆☆☆
罗家洞森林公园位于广安市邻水县北部。1997年建成，占地面积3500亩，宾馆、竹楼、舞厅、餐厅占地面积近千平方米，属省级森林公园。海拔1000多米。园内山峦连绵不断，群峰起伏，山场深邃；天然溶洞内石柱、石笋林立；有郁郁葱葱的森林和竹林，也有宽阔的草场。春季赏花，夏季避暑，秋季观叶，冬季观雪。景观主要集中在大垭口风景区。
主要景点有：曲折幽深的罗家洞、色彩斑斓的五台土、壁立峰巓的豹子岩、千姿百态的小石林、绿草丰茂的山顶牧场。其地海拔千余米，冬季高山积雪如涛似浪，夏日烟云漂浮清幽宜宜人。柳衫、红枫、松衫连山接岭，隐天蔽日，茫茫竹海苍翠郁勃，林中曲径通幽扑朔迷离。娱游其间，恍若进入绿色的梦境。 还有烟云轩、观雪寺、揽月台、仙灯洞、福星楼、养心斋。
灵宝山古石桥
推荐星级 ★★☆☆☆
灵宝山古石桥为古代桥梁，省级文物保护单位。在广安市邻水县城东南3公里处的灵宝山。南宋淳熙年间建造。现存3座。
一号古石桥长25.25 米，宽0.97米，高1.8米，8洞7墩；桥中石墩刻龙，龙头上昂，造型生动飘逸。二号古石桥长22.8米，宽1.36米，高2.2米，7洞6墩；桥中石墩刻龙，龙头上昂，尾上卷。三号古石桥长22米，高1.2米，宽l米，10洞9墩；桥体风化严重，据民间传闻，此桥为鲁班建造。
凉山温泉
推荐星级 ★★☆☆☆
凉山温泉临近广安市邻水县凉山乡龙王沟至大洪湖入口处，系钻井工程队钻探而成，泉水集存于侏罗纪沙溪庙组地层中，露头海拔275米，日流量3200立方米，常年水温42度。
经重庆水文地质部门化验，富含硫酸盐、氯化物、铁、锌等矿物质，对皮肤病、关节炎、神经衰弱等十余种疾病有良好疗效。温泉城建在大洪湖月亮岛上，四周水天茫茫，苍鹭、白鹭、大雁、鱼鹰等水鸟成群，是我国罕见的湖中温泉旅游胜地。
大洪湖
推荐星级 ★★☆☆☆
大洪湖位于邻水县东南，长达12公里，宽1.5-3公里，水面近30平方公里，总库容3.68亿立方米，因湖中岛屿密布，湖湾港汊迷离，故有 " 千岛洪湖 " 之称，景色十分迷人。凭高远望，烟波浩淼的湖面上，点缀着星星点点的岛屿，与炊烟袅袅的农舍和丰茂的禾稼构成一副硕大无比的水墨画卷，雄伟中寓秀丽，浩荡中寄温柔。放舟其间，万顷波光熠熠生辉，湖水映出迭翠的青山，碧波托出远去的船影，双浆扬起粼粼的涟漪，渔歌伴着悠悠的雁阵。日出日落，满天云霞映入湖中，天地间一片立体的红色苍茫，一片立体的红色空旷。微雨之中，烟霞氤氳于湖面，低飞的水鸟、萋萋的芳草以及凝影的碧水，俱幻化成无边无际的空濛。庞大的水体形成良好的生态环境，湖中栖息着苍鹭、大雁、鱼鹰等多种水鸟，它们或俯冲觅食，或腾空列阵，渲染出浓郁的水乡情趣。尤其是苍鹭，凌空展翅一米有余，在晚霞的背景中一展 " 落霞与孤 齐飞，秋水共长天一色 " 的诗情画意。大洪湖又是全省著名的渔业基地，盛产鲤鱼、鲫鱼、青鳙、鳊鱼、鲶鱼、甲鱼等20余种鱼类，年产成鱼50万公斤。岛边垂钓，现剖现杀，丢进沸水仍在活蹦乱跳，其味甚是新鲜。品着美酒吃着鲜鱼，凝视波光浪影，其乐胜过豪华大宴。湖之西岸，临湖是成群汉墓，相传明建文皇帝传经布道的无粮寺虽斑驳而犹在，濡染着大洪湖古老而凝重的历史。湖之东岸，耸峙着长达数十公里的明月山，峰峦竞秀，苍翠满目。集山水与历史文化于一体之优势，来此考察的专家预言大洪湖有不可估量的旅游开发价值。
洪湖湖水清澈，岛屿萦回，风光秀美，引人入胜。岛上水草丰茂，湖周树竹苍翠，春季花香鸟语，金秋柑桔满枝。雨过天晴，雾气氲氤，湖中河叉百余，水湾迷离，群雁结阵，渔舟出没，一派水乡泽国景象。东岸明月山林海茫茫，气候荫凉，实为避署胜地。景区内有“植物活化石”桫椤群落分布。大洪湖不仅风光秀美，而且水产资源也十分丰富，是久享盛名的“鱼米之乡”。拟在邻水县黎家乡大洪湖库区修建旅游接待服务中心、游泳场、垂钓场、水上乐园、旅游宾馆及生态度假别墅群、人行环湖步道、码头等。
龙须沟风景区
推荐星级 ★★★☆☆
“龙须沟”座落在邻水县甘坝乡境内，位于华蓥山最高峰—高登山南麓，方圆十五平方公里，距县城十公里。华蓥市十二公里，广渝高速路五公里，公路四通八达，其独特的自然风貌和人文景观如同蒙上面纱的美女羞涩地掩隐在深山沟壑之间，难为外人所知晓。在风景区内，有神奇百态的“川心洞”，有惊险迷人的“清溪峡”，有人杰地灵的“天生桥”，有百练彩虹的“龙须瀑布”，有稀奇古怪的“无名树”，有姹紫嫣红的“桃花园”，有香火鼎盛的“川古庙”。似惊似险，似神似奇，似幽似静，融容一起，是人们休闲纳凉，旅游观光，探险求奇的世外桃园。
如今，华蓥山资源开发方兴未艾，旅游开发的春风拂开“龙须沟”风景区的神秘面纱，她笑脸相迎八方宾朋来此一游。
陈龙手工面
“陈龙”牌手工挂面是四川三大品牌手工面之一，该产品产生于清康熙年间，当年康熙南巡，地方官员用九龙面献贡，康熙享用后，连声称赞，旨定为贡品。“陈龙”牌手工挂面选料考究，辅料随气候变化而变换，产品风味独特，久煮不烂，晶莹透明，似银丝，如玉带，如今有有“银丝”、“韭叶”两大类，近几十个系列产品。产品曾多次选入北京、广州、省、地、县展销会，多次获得省、地、县多种奖励和“消费者喜爱商品”等荣誉称号。
厂址：邻水县九龙镇陈家坝面粉厂
联系电话：13508281917 0826－3512252
御临龙须茶
相传，明朝初年，建文帝出游西南，春夏之交，微服游历华蓥山，见群峦叠翠，悬泉飞泻，云雾飘浮，心旷神怡，至一茶园，主人献茶伺候，帝饮之，清香无比，捋须道：好茶也，后人纪其事，谓此茶园为御临园，称此茶为龙须茶。
御临龙须茶的原料来源于无污染的华蓥山龙须沟旅游区生态茶园早春幼芽，经香薰玉焙而成，品质清纯高雅，清香自然，汤清色翠，形美味爽。是一种高档绿茶，具有安神醒脑，清心明目，消食化气。利尿通便，清热解毒，抗癌坚齿，疗肌生精，养生益寿等功效，是茶中珍品。
邻水御临园龙须茶业，是一家从事茶叶、研究、新品种引进、新技术推广的集、产、供、销于一体的综合型企业。拥有先进技术、先进的设备、一流的管理水平，主要生产御临园系列优质品茶，有1－5星级高档礼品名茶，有1－3级大众茶叶，可满足不同消费群体的需求。曾获得四川省第六届“甘露杯”优质名茶称号，是小平故乡名茶。
专卖店直销电话：0826－3220149 3207064 3210927
传 真：0826－3220149
地 址：四川省邻水县城南生态园开发区
山苍子油
“四根树”牌山苍子油是邻水县明月山林产品科技开发有限责任公司与重庆大学生物工程研究所共同开发的产品。该产品是利用无污染栽培的山苍子果实提炼而成的绿色产品，是调味佳品，用作豆花香料和烹调食品佐料。长期食用可美容防皱，对防治心血管病、脑血栓、冠心病、心律失常、支气管扩张等具有很好的作用，可强身健体，延年益寿。特别适合中老年朋友。
曾评为2002年中国西部农业博览会“名优产品”，被四川省质量技术监督宣传中心评为2003年“重质量、讲规则、守诚信、质量信誉”同盟企业，2005年获得首届中国国际林业产业博览暨科技经贸洽谈会“林博会技术创新奖”。
地址：邻水县黄草坪林场
电话：13608272671
