华坪有悠久的历史，据把关河回龙弯古人洞穴发现的新石器和火灰测定，华坪两万年前就有人类居住，史料记载，云南设置郡县始于秦，确立和巩固在两汉。西汉武帝时在云南先后设置犍为、牂牁、越嶲、益州四郡，越嶲郡辖15个县，今华坪为越嶲郡姑复县地，是华坪有史可查最早归入的政区建置。三国蜀建兴三年(225年)春，诸葛亮设南中七郡，时华坪为云南郡姑复县地。随着朝代的更迭，时有废置因革。唐南宋诏国、大理国时期，属善巨郡管辖。元明时属北胜州(府)管辖，南部为土官高氏领地，北部为土官章氏领地。晚清改土设流，先后设置旧衙坪、华荣庄两经历署，属永北直隶厅管辖。宣统元年(1909年)撤销华荣庄、旧衙坪两经历署，合并设县，取名华坪县，在旧衙坪修建县衙。从此，华坪正式成为县一级的行政机构。华坪县河滨路
2000年，华坪县辖2个镇、9个乡：中心镇、荣将镇、文乐傈僳族乡、温泉彝族傈僳族乡、新庄傈僳族傣族乡、通达傈僳族乡、龙洞傈僳族乡、永兴傈僳族乡、船房傈僳族乡、石龙坝彝族傣族乡、大兴乡。 根据第五次人口普查数据：全县总人口154968人，其中各乡镇人口（人）： 中心镇 34375 荣将镇 25005 龙洞傈僳族乡 6861 大兴乡 11568 文乐傈僳族乡 6982 石龙坝彝族傣族乡 17061 温泉彝族傈僳族乡 4646 新庄傈僳族傣族乡 16987 通达傈僳族乡 8260 永兴傈僳族乡 13892 船房傈僳族傣族乡 9331。
2005年，撤销龙洞傈僳族乡，其行政区域并入中心镇，中心镇政府驻地不变；撤销温泉彝族乡，其行政区域并入荣将镇，荣将镇政府驻地不变；撤销文乐傈僳族乡和大兴镇，合并设立兴泉镇，新设立的兴泉镇政府驻原大兴镇政府驻地。
名优特产
“乌木春”茶叶(获省银缨奖)、洪全鲜玉米公司生产的鲜玉米布丁酥、玉米汤圆等产品荣获云南省农业厅绝色食品认证，丽江绿野生物资源开发有限责任公司主要开发无公害绿色食品(如：油鸡纵 、油底肉、火米等)深受广大消费者喜爱。
鸡枞（Termjte Mushroon）被誉为“菌中之花”、“菌中之王”，该菌入口有香、甜、脆、嫩、鲜之感，鸡枞营养丰富，100克干品含蛋白质28.8克，碳水化合物42.7克，热量286千卡，钙23毫克，氨基酸种类和数量十分丰富，是难得的奇珍异品，有益胃、清神、治痔等作用。
华坪是鸡枞的主场地之一，是最地地道道的野生菌类，从白蚁巢穴里长出来，习惯将这种会长出美味佳肴的白蚁巢穴叫做“鸡枞土锅”。这鸡枞土锅在地下像一个圆形或椭圆形的土锅，也像一个马蜂巢穴。到目前为止，还没有谁能像白蚁一样能够培植出这美味的鸡枞菌。这鸡宗在农历火把节（农历6月24、25日）、月半节（农历7月14日）左右雷雨之后大出。鸡枞难以保存，又只产于雨季，所以做成油鸡枞保存，用来佐餐。把鸡枞洗净，放入油锅中，与辣椒、花椒等香料同炸，油鸡枞很难制作，鸡枞也不便宜，所以市场上卖的油鸡枞多是假的，那些说常年有鲜鸡枞的也是假的，慎！在适合的季节到产地才能吃到最正宗的。
