大安历史悠久，很早以前就有秽貊、夫余、室韦、契丹、女真和蒙古等少数民族在这一带游猎、放牧；近、现代逐渐有村屯出现。光绪二十七年(公元1902年)洮儿河南便已形成部分村落，以后逐渐扩展到洮儿河北岸和嫩江沿线，居民多以捕鱼为业，网房子甚多。清末(公元1903年)，清政府颁布的“新政”实施，允许并鼓励汉人移居旗地垦荒种地，1905年1月14日正式设大赉直属厅，同年9月22日在解家窝堡设安广县(今新平安镇)，伪满康德三年(1936年)安广县公署移至安广镇。民国二年(1913年)改大赉厅为大赉县。1934年末，大赉、安广同属龙江省。1945年东北解放后，大赉、安广两县几经分合。1946年合并为赉广县隶属辽北省。1948年又恢复大赉、安广两县制，隶属黑龙江省。1958年两县又合并为大安县，隶属吉林省，1988年8月30日，国家民政部批准大安撤县建市，称大安市。
属中温带季风气候，全年日照时数平均为3012.8小时，年平均气温4.3℃，年平均积温2921.3℃，年平均降雨量为413.7毫米
通条件
大安市交通便利，公路、铁路、水路纵横交错，四通八达。长白、通让铁路在大安北站相交，境内营运里程133.5公里，贯穿12个乡(镇)，有大小火车站12个，大安站和大安北站为国家二级站，其中大安北站为编组站。图乌(图们——乌兰浩特)公路和安乾(安广——乾安)公路是市内公路主要干线，图乌国家一级公路由东至西贯穿全境。大安北公路立交桥宏伟壮观，极大地方便了交通运输。嫩江是大安水运通道，从大安溯江而上，可达黑龙江省嫩江港；顺流而下，可通往哈尔滨、佳木斯，直抵俄罗斯五个开放的港口，并可通过尼古拉耶夫斯克港(庙街)直接进入日本海，从而可以打开中、俄、日三国江海联运通道，成为吉林省联结世界的水上桥梁。
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自贡牛肉
自贡牛肉
“民以食为天”，随着自贡盐业的开发，各地人的聚集使得自贡各地风味饭馆林立，各种美食荟萃，其饮食文化因此显得丰富多采，美不胜收。自贡最具特色的食品是牛肉。自贡牛多牛肉就多且便宜，因此，自贡以牛肉为原料的食品花样繁多，成为脍炙人口的美味佳肴。“水煮牛肉”是盐工们的“大众菜”，由于便宜，盐工们往往将牛肉切成薄片，放在锅中一煮，然后蘸麻辣碟子吃，既经济又可口。
扎染
扎染
自贡扎染在秦汉时即已流行，在唐时名噪古都长安。传统扎染以家织棉布为材料，蓝、白二色，构图对称，图案以花鸟鱼虫、福禄寿喜为主。
20世纪70年代初，自贡民间工艺美术家张宇仲(30年代后期毕业于国立艺专)等人，经过长期研究后，使自贡扎染取得了全新的突破：其用料不仅用棉布，而且丝、绸、缎、绢、麻均可；其色彩不仅保持了庄重、古朴传统，而且根据需要，赤橙黄绿青蓝紫并用；其题材也有所开拓，古代传说人物、汉画像砖、石刻、敦煌壁画、历史名画乃至国外题材均可采用，其构图打破了注重对称的传统，而吸收国画、油画、装饰艺术以及现代绘画艺术流派的表现手法。
自贡扎染的创新之花如今已传遍全国，其优秀作品《簪花仕女图》、《敦煌反弹琵琶》、《飞天》、《汉画砖伎乐天》、《青龙》、《白虎》、《朱雀》、《玄武》、《李冰开盐井图》等早已受到中外人士的广泛青睐。
龚扇
龚扇
龚扇是自贡地区一龚姓人家世代相传的绝技，清末曾选送入宫，被光绪帝赐名“宫扇”。龚扇制作精细，将优质黄竹加工成细如发丝、薄如蝉翼、柔似绫绸的竹丝后编制而成，扇面为圆形，一般直径为24厘米，微型扇直径仅5厘米左右。扇把用楠竹、牛角、象牙制作，并以珠宝翠玉为扇坠。
龚扇有高、中、低不同档次，其中以双面竹丝扇为精品，与双面刺绣有异曲同工之妙。龚扇的图案有花、鸟、鱼、虫、山、水、风光、人物、仕女等。建国后，龚扇得到政府扶持，产量和质量均有了很大的提高，多次出国展览，销往美、英、法、日等50多个国家和地区，并多次作为馈赠国宾的礼物。
