我到了琼海(一)
最先知道琼海是因为红色娘子军,小时看的芭蕾舞剧和电影,印像最深刻的就是那些穿着短裤在做跳跃动作的女兵,却是一脸的刚毅神色。想来那个地方真的是很热,只能穿短裤。
这次的海南之行,第一站就到了琼海市,加积镇。
早已闻名海南四大特产中有一产就是“加积鸭”,来的第一个晚上我们就吃到了。先生的家族祖宗发源地就在琼海这块宝地,这次回来,也算是久别10年之后的一个省亲活动了。家里的婶婶、叔叔,姑姑、大姨全部都到场了,菜也摆了满满一桌子,加积鸭嘛, 就摆在我的前面。吃加积鸭,是要配一种调料的,用蒜茸、青色的小柑桔、油、调味料等调出来的,味道非常的美妙。点一些调料,把鸭肉放在口中,只觉得鸭肉细嫩,鲜美,多汁、清香,真是鸭子肉中的上品。另一道菜也是很有特色的一道,韭菜炒细粉丝和新鲜的小鱿鱼丝,那种特别的鲜,令从不吃韭菜的我对它另类看待,也许,各地韭菜的品种不一样罢---把最后一点韭菜鱿鱼粉丝倒在我的碗里时,我得出了这样一个结论,毕竟这是个山清水秀的地方。
晚餐过后,去万泉河边散步,河边有买椰子的,我们选了个嫩一点的,喝完了汁之后可以吃里面的肉。在有蓝天、白云的暮色中散步,有青山有碧水,还有什么比这更美好的呢?吃完椰肉,我们决定沿着古老的街市走,走的是清石板的路,两边是南方特有的骑楼风格,暗旧的屋面,却开着一家家干净的小店,卖什么的都有,看到有卖龟灵膏的,忍不住想吃,堂妹劝住,留着肚子等一下吃宵夜去。终于走到了红色娘子军的雕像处,啊,果然,她们还是穿着短裤。我们也拍了个集体照,先生也终于在这个方向找到了十年前他曾住过的旅店。
时间在闲聊中渡过,我已开始在期待着去吃宵夜了。南方的宵夜市场,早沿着街边摆开了,热闹非凡。堂妹说一定要吃“清补凉”,先生也直想着吃小时曾最爱吃的“鸡屎藤”羹,这两个名字我听起来都很陌生,尤其是对后者。“清补凉”是一道不错的甜品,其实不会很甜,是用新鲜椰汁,加芋头丁和椰丝等一起煮的,风味独特,吃多了都不厌,至于“鸡屎藤”羹,我想既然是说对女生很补的,那应该是用“鸡血藤”草煮成的汁,和米粉和在一起做成的象瓜子一样扁扁的形状,再煮成的羹,颜色绿中带点黑,味道香、糯,真是好吃。
吃得肚子饱饱的回家去,在加积的一天就这样过去了,躺在床上的时候,我又想着明天好吃好玩的了。因为明天要回祖屋---龙潭岭。
作者:arielgu