游西塘一日
太阳还没升起,我早早地趕去上海火车站,与同伴会合。
上海的黄梅季节,尽管没有火辣辣的太阳,卻也还是十分闷热,压抑得很,空气中没有一丝风,让人有一种喘不过气来的感觉,每个人看上去,都是无精打采的。
该死的火车晚点三个钟头。我们只有租辆大众的家庭型出租车,车内十分宽敞,价格适中,是多人旅游外出的便捷交通工具。出上海市很快就来到浙江省嘉善县城,转乘公共巴士,总共经过两个小时我们到达目的地——西塘古镇。
从西塘新区步行到古镇,只要几分钟,幽深的弄堂充满了神秘,穿过弄堂,来到小桐街。早就听说电影《孔已己》的外景咸亨酒店在这,我们幕名来到钱塘酒家,她坐落在永宁桥边上,古色古香,门口悬挂木制对联牌匾,黄木绿字,上联是“醉里乾坤大”,下联是“壶中日月长”。走进厅堂,齐腰高的柜台上摆满了酒盅酒壶,柜台的左边墙壁上“太白遗风”四个大字苍劲有力,一块破黑板上依然记着“孔已己欠酒钱十九文”、“杨阿根欠九文”……,黄酒坛子摆满货架,酒谱用木牌刻好挂在窗框上,什么女儿红、状元红、花雕、香雪、善酿、加饭等等,烫黄酒的大桶子冒出蒸气。登上窄而陡的木梯,站在二楼向远处眺望,白墙墨顶,舟影波光,小桥流水,绿树成荫,宛如一幅淡彩的宣纸画。雕刻精美的小窗,红彤彤的大灯笼,橡木家具,我们吹着微风,仿佛回到了远古。
我们在钱塘酒家点了几个特色菜,其中荷叶粉蒸肉是西塘的名吃,主要用料有猪的五花肋肉、五香炒米粉和新鲜荷叶等。荷叶将粉肉包扎,一切为二,肉香从镬中飘出,弥漫在街巷中,久久不散。此菜肉质酥糯,清香不腻,滑软爽口。江南一带流行吃这道菜。坐在酒楼中,品尝着店中的各种美味,倾听着楼外的浆声、水声,体味着水乡的亲切,再温上一壶烫烫的黄酒,酒醇菜香,楼内古香古色,窗外小桥流水,闲情雅致,尽在其中。
饭后小憩,我们开始逛镇,走在廊棚里面,所谓廊棚,其实就是带屋顶的街。西塘的廊棚有的濒河,有的居中,沿河一侧有的还设有靠背长橙,供人歇息,廊棚的顶有“一落水”、有“二落水”,也有过街楼形成廊棚的屋顶,虽然不同但都可以使商界贸易、行人过往免受日晒雨淋之苦。其中朝南埭廊棚东起北栅栏,西至来凤桥。廊棚从街头面延伸至河边,圆木柱支撑着一层斜斜的屋面(即“一落水”)。廊棚为砖木结构,中间有一段最为出色,有翻转轩两层雕刻花纹。
穿行来凤桥,其造型别致,正中用花墙相隔,行人可各走一边,桥顶有棚,红檐黛瓦,古朴又新颖。桥的两边有护栏,且有方砖铺就长条座,供游人休息,可观河中景色,传说新婚夫妇走过此桥可以得贵子。走过环秀桥来到石皮弄。
作者:shxiehua