[转贴] 청두 스타일 : "마포구 두부"Xiang 사천 - 사천, 중국 청년 여행 서비스

"마포 두부"을 "총통 마포구 두부"또는 "대만 마포구 푸 팬"이는 성도 간식 잘 알려져했다라고합니다. 마포 두부, 일본은 패스트 푸드의 자루로, "마포구 두부되었다 확산 고 말했다이다."

사천 음식을 만든 요리입니다 "천 총통 마포구 두부"과 오랜 역사를. 청나라의 Xianfeng, 거기에 사람이 천 총통 Chunfu 청두 북쪽 Ave 브릿지라는 문을 열어, "천 총통 Xingsheng Fanpu"쌀과 야채를 판매. 보스 천연두 밖의 자녀로 인해 얼굴에 두창 떠나는, 그래서 사람들은 그녀가 대만 마포구 부르고있다. 매우 이해와 남편과 아내가 남자 웨이터, 여자는 손바닥을 난로. 대규모 원유와 곡물 창고 근처에서 자리 푸 팬, 포터이 거의 정오에, 나머지는 여기에 먹을 식량과 석유 수송. 섹션 마포구에 대한 뜨거운 대마 먹어했다, 뜨거운 음식, 당신이 사용하면 사용할수록 포터 배운 후추, 칠리, 두부, 매운, 뜨거운 부드럽고, 향기가 대마 만든 두부 굽기. 그의 아내 후에 테이블 위에 붉게 두부,, 모두 도보 거리에 의해 고장입니다. 그때 이후로, 도로 두부 요리 잘, 그리고 청두 주민도 또한 노인, 사업은 번창하고 즐기는 온 것으로 알려졌다. 사람들은 "천 총통 마포구 두부 만들어진 것입니다"라고, 및 기타 고유 Fanpu 굽기 두부에. 이 통화뿐만 아니라 또한 친밀감을, 최상의 공예 레코딩 두부 여사장의 감사와 악성하지 않았다.

"마감 마포구 두부"의 주요 기능은 두부와 쇠고기를 제작합니다. 가게의 제작 ""백인 섬세하고 시럽을 두부를 걸려, 두부 요리 기분 나빠하지 부러되지 않은 블록으로 좋은, 뜨거운 음식을 수입하기 위해서 향을 다시 시작; 쇠고기와 곡식을 균일에서 보이는 기름에 튀긴 두부와 맛있는, 우에하라 수프를 추가 선명 표시, 후추의 오른쪽에 적당량을 넣으면, 중국 가시 화산재 스튜 화상, 그것을 "총통 마포구 두부의 맛이된다."

"엄마 포 대만 샹 - Chuan 이름, 두부 시우 메이 가장 정교한 찐 것." 와 "마포 두부"명성, 둘 다 내부와 사천 성 밖으로, 증가 또한 레스토랑 마포구 두부로서가 아니라, 50 년 동안 근무하고있다 또한 일본으로 확산하고있다. 없지만 아이 첸 마포구 여자는 이미 죽었지만, 그녀는, 그리고 찐 두부 요리 실력 저장 세대에 의해 상속 레코딩 항상 원래의 기능을 유지 Changxing 왔지 100 년 후에.

저자 : datoulang

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