야채, 충칭과 청두, 야채의 말하기, 외부인이 이해가되지 않을 수도있습니다, 아니 사천 것이라고합니까? 사실, 거의 같은 것과 같은 종류의 야채 큽니다. 그러나 주민들은 보이지만, 많이 다릅니다.
충칭, 지리학과 같은 요리 충칭, 높은 산 강물처럼, 거기에 가스 비엔티안 추세를 삼키는입니다. 세류 앞에 작은 정원처럼 청두 요리 대나무 크릭 광산, 거기 Xiaojiabiyu 아름다움입니다. 거기에 이런 의미가, 요리사, 청두와 충칭 만들고, 실질적으로 다를 수와 같은 요리를 요리하고있습니다.
이것은 반대로 두 번 첫 금메달 사천 요리, 청두, 두 돼지고기 요리입니다 - 돼지고기 요리를 비교적 Ruanmian됩니다 1:00, 설탕, 식초, 후추, 밀가루를 좀 더 온건 붙여 넣으려면, 전반적인 느낌이 더 선호할. 충칭 두 번 돼지고기를 더 부서지기 쉬운 지점은 폭발성 물질, 요리의 무자 비한 반면, 전체적인 느낌이 더 많은 재미를 훨씬 더 조미료. 하지만이 맛, 외부인은 일반적으로 그들이 생각하지 않습니다.
충칭, 사람들은 자극과 같은, 이미 간단 안으로 불법의 문화입니다. Chike 암내, 부엌 때 조리법에 따라 요리를 사랑하는 게 아니에요, 그래서 종종 새로운 요리의 다양한 다양한 즐거운 체류하지 않습니다. 이러한 새로운 요리를 일반적으로 하천과 호수, 요리사에서 정식 교육없이 만들었습니다.
청두 사람처럼 살고있는 우아하고, 거기에 문화가 어느 Hangyunliushui 하급 계급이다. Chike, 본격 때 부엌 감히 소홀히하지 않을 관심을 지불합니다. 청두, 요리를 두 번 요리 돼지고기 할, 고기, 슬라이스의 선택에서, 재료, 보일러에주의를 비교할 수있습니다. 모든 요리 사천 요리를 정식으로 대학 졸업자 요리하려는 주장하고있다. 청두 요리 우아하고, 더 나은가에 성장과 우수성에 대한 탐구에 관심을 지불합니다.
만약 내가 잘 입고 친구를주고, 내가 청두에서 음식을 먹고 그를 초대했다. 더 많은 상품 되세요. 만약 내가 친구의 흔적에 대한 복장 전화, 그리고 충칭에서 음식을 먹고 그를 초대했다. 더많은 맛.
충칭, 충칭, 혁신적인 요리들이 무조건,, 80 년부터 하천의 많은 수의 이후 혁신과 야채를 지원하기 위해 호수와 충칭, 충칭, 누가 테스트 섬의 못하는 사람에서 사람 앞에서 요리를 끝없는 스트림에, 천천히, 그리고 사라가 등장 하지만 그 사람, 일반적으로 그들은 성도 확산에있어, 다음 테스트를 견딜 수 북쪽과 남쪽으로 하천 퍼졌다. 더 잘 전염 - 예를 들어 알려진, 충칭, 거기에 요리를 10 개 이상의 종류.
냄비 충칭. 강과 호수와 야채의 긴 역사, 장강 추적자, 어부, 포터 발명이라고합니다. 냄비, 가장 유명한 많은 종류의 오리 전골, 그리고 그 다음엔 장어 전골, 해물 전골, 생선 머리를 냄비, 양고기 전골, 개 고기 전골, 뜨거운 냄비 등을 만다린 오리있습니다.
Jiangjin 절인 생선. 충칭, 장쩌민은 진 진의 마을 - 쿵푸 Zhu Yu의 길가의 레스토랑 및 드라이버 서비스에서, 그리고에서 다음 충칭의 드라이버에 의해 퍼졌다. 1988을 팔기 시작했다. 이 음식에 대해 더 많이 안다.
Geleshan 양념 치킨. 충칭 Shapingba 지구 geleshan 마을, 음악의 숲 길가 가게에서 먼저 전화부터. 1990을 팔기 시작했다. 큰 욕조에 재미를 칠리 간장에서 소비자들이 검색을 안으로 큰 폭발이 선명 diced 닭. 가게 중경 삼림 공원에서 Geleshan에서 유명한 치앙마이 Kai에 근처에 위치해있습니다 - 충칭에서 겁나지, 췌장에서 관리 - Linyuan (보도 Linyuan 여행, 충칭 아니지만 곳이 열려 있지 않으면), 방문자의 후원자 더하기 이제 양념 치킨의 양식을 거부 거리. 이런 요리 잘 해요.
맥주 오리. 길가의 레스토랑, 보도 구이 저 우성의 발명가에 의해 영감을重庆南岸区7 키로미터. 1992 인기 안에. 접근 맥주 스튜 오리의 병, Xianla 맛있는 비교입니다. 가장 인기있는 시간이 오리 수천 개의 가게를 하루,하지만 지금은 더 많은 지출을 감소.
스프링 치킨. Nanshan 타운 Nanan 지구, 충칭에서. 1993 인기 안에. 접근 신속하게 그리고, 닭이 아니 5 분 이상을 그릇에 긴급 치열한 불을 닭을 죽일 것입니다. 요리로 알려진 "온
Nanshan의 코롤 라 산 ". 그리고 따라서 거리 축제도 스프링 치킨에 개최되었다 스프링 치킨을 형성했다.
PETN 물고기. 충칭시 타운은 너무 Tongnan. 1994을 팔기 시작했다. 또한 드라이버에서, 나오고있어 인기. 하지만이 접시를 더 세심한하는 기법, 위조, 따라서 유행성로 다른 요리와는 달리 쉽지 않다. 내 아내는이 음식에 대해 더 많이 안다.
생선 전골. 충칭 Jiangbei 지구, 양방향 마을에서. 시작도 친구의 드라이버에 대한 지시이다. 1996을 팔기 시작했다. 생선 전골 또한 특별한 증인입니다. 물고기의 약 10 파운드의 선택이 곧 기름 생선 기름, 손바닥 크기의 조각으로 조각의 흐름이다. 불에 Fei 연습과 같은 대형 철제 냄비처럼 실린더, 아이언. 접시에 큰 욕조, 나중에 와서, 뜨거운 밝은 빨간색. 서클 사람들이 자신의 맥주를 한 병 들고 라오어 유이 큰 욕조 주위에. 포인트, 채소 요리 두부와 완료 같은, 특히 선명합니다.
생선을하자면. 실제로 있음, 전조에 불과하다, 물고기 냄비 생선 조림. 생선 전골 순환 후, 많은 시작해야하지만, 마을의 레스토랑 흉내내는 식당 주방, 거기와 철, 같은 - 불을처럼 큰 아이언 냄비 얻을 방법이없습니다, 다이너스 고기의 10 파운드 먹기 쉽지 않은, 말 . 따라서, 쏜 냄비, 작은 불, 작은 물고기. 의 이름을 홍보 생선 조림. 하지만 난 개인적으로, 아무 넓은 스프, 기름진 생선, 생선 스프, 같이 즐겁게 레이징 불 느낌.
Xiangla 시에. 이 그릇은 발명은 충칭에서 식당되어야합니다. 왜냐하면 레스토랑 강과 호수 대게를 좋아하지 않았어요과 같은 하이 엔드 것들을 포함하지 않았다. 그러나, Xiang Laxie 어딘가 충칭에서 하천과 호수 라인에 이기진 못했 같은 무언가의 일부가되었다. 1996을 팔기 시작했다.
피클을 Bullfrog. 1996 잘 팔기 시작했다. 시작 Bullfrog 다음 피클 오징어 애버딘입니다. 그리고 피클 시리즈의 다양한에서 파생된. 이 그릇은 또한에있는 식당에서 밖으로 전염됩니다.
Acid에 순무 오리 스튜. 아주 아주 새콤 새콤 신맛 거품 무,이 특히 무우 절여, 그리고 다른 지방하지 않습니다. 일반적으로 6 개월 동안 담가, 더 나은. 이 접시에 아미노산 cowpea 스튜, 거품 Sansho 스튜, 스튜 양고기, 닭고기, 스튜 등의 많은 품종, 주어진 상승. 1996 년 유행하기 시작했다.
우편 키오스크 붕어. Dazu 카운티, 게시물 파빌리온 마을에서 충칭시. 1997을 팔기 시작했다. 양념이 매우 먹고, 스트레스가 큽니다.
WUJIANG 물고기. 충칭 Fuling 지구에서. Fuling, 충칭 WUJIANG 강의를 통해, 지역, 지류 Qianjiang 실행, 많은 승리, WUJIANG 생선을 신선한 접근 방식을 거친 물고기의 다양한 생산 물고기주의이지만, 도시는 일반적으로 생선을 공급하는 경우, 너무 WUJIANG 물고기의 도시 않습니다 경향 () 스티커 메기가 사용할 수鱼. 1998 년 인기를 얻었.
Maoxue 왕. Shapingba 지구, 충칭시, 마치 고대 항구에서 도자기 충칭의 도시의 문화를 유지합니다. 오리, 피 필름 (장어), 오리 피와 삶은 왕. 또한 가난한 작업을 강제에서 어디 터미널 퍼졌다. 최근 몇 년 동안 화재의 비교.
위의 몇 가지 더 많은 전형적인, 그리고 요리 충칭에서 더 많은 인기를 혁신합니다. 또한 물고기는 무슨 배짱 메기 강을 Laifeng이다 도시는 불타고 입에 고기, Qianjiang Suantang 유 (허베이 성의도있다), 대나무, 산 박테리아 꿩어때요, 닭 그리고 많은 다른 도둑 레코딩 Wulong Nanchuan 고기를 쏘고.
일반적으로 혁신적인 접시 나온 드라이버를 통해 여러 점포의 첫 번째 첫 번째 확산 친구, 그리고 10000 벌떼, 그리고 바람의 버스트 같았습니다 전체 도시 팝업. 전체, 모든 없게됩니다 취향에 가서 짜증이 부담 알아요.
충칭, 이러한 요리는 일반적으로 하천과 호수, 요리사, 원료에 의해 만들어진, 생산은 비교적 달리, 청두, 차 오리의 사람들이 그것을 할 수 없어 먹고 찐 몇 훈제, 그리고 여유가 없어 몇 무슨 훈제 인기있는 몇 가지 일반적인 기능을 가지고있습니다. 충칭 요리의 조리 방법은 일반적으로 Spodiopogon, Meng 리아 (일부 요리보다 더 후추),주의 당장 죽이려 할 것입니다 화재, 냄비, 큰 욕조 요리입니다. 있음 먹고 비교적 스프링 치킨, 참수, 닭 목을처럼 거칠고, 닭고기를 볼 커다란 욕조, 그리고 때로는 깃털이 무엇을 찾고있는 중 하이브리드, 심리적 무례 간단의 충칭의 무법자 캐릭터 라인에 더 많은 간은 .
청두, 청두, 야채 요리의 개선, 저기, 그리고 더 잘 알려진이 나라에서 인기가 머리를 Feng 경우이지만, 음식에 혁신을하고있다는 사실 또한 냄비에 머리가 개선이 제공됩니다. 따라서, 나라 밖으로 성도 비정상적인 따뜻한 요리는 매우 인기있는 몇 가지 요리, 충칭 동안 요리를 자주적인 태도를 지배 유지하고있습니다. 예를 들어, 지금은 베이징에서, 삶은 생선, 심지어 작은 식당 아래층 동북 인기있는 물고기 삶은 그랜드 발사. 간단하게, 강한 인상과 같은 물고기인가요 삶은 그 같은 독감, 치명적인 너무.
그러나, 청두, 쓰촨성 요리되어, 지속적으로 향상 형님이 고대의 보물을 구했다. 재료, 조리, 서비스, 운영, 지속적인 개선의 전체 범위의 선택에서. 이것은 개선 요리사가 개인의 의식 개선이 아니라 지속적인 개선을 바탕으로 모든 사람의 지속적인 축적이 느껴진다.
한나라 청두 출처 - 폴리 에스테르, Wenjun와 같은 단계를 장치, 보일러 청두 때 식사에 스트레스 분위기에서 먹을왔다 경험을 먹고, 완벽한 식사. 이백 (Jiangyou 사람 Jiangyou 150 ㎞ 떨어진 청두에서, 그리고 적게 자주) 개월의 그늘에서 충칭의 거리 같은 느낌 3 Duzhuo 술로 바로 성도 여행을 거기에없습니다. 스와시 (Meishan 사람 Meishan 청두에서 남쪽으로 청두, 80 킬로미터 밖에서) 발명东坡肉화재가 천천히 3 시간 끓인다 필요의, 인내심을 가져야하지 않습니다 Maoru 삼켜 버릴 피를 마시 충칭 좋아해.
당신은 청두, 레스토랑의 크기를 약간 감자 튀김, 정통 사천 스타일의 식사를 더 많이하지 못했을 싶어, 더 신중하고 일관성, 깨끗하고 충칭 규모에 비해 높은 순서 정도. 하지만 그 대신 우리는 충칭의 눈부신 다양한있습니다. 튀김 요리를 두 번 돼지고기, 충칭의 레스토랑, 양상추 약간 넣어 머리를 좀 두부를 넣고 좀 양배추, 어쨌든 그가 석방 덥치진 것을 기쁘게 생각했다 요리사입니다. 눈부시게 다양한 향신료의 선택뿐만 아니라, 마찬가지로. 그리고 성도, 레스토랑의 크기, 모든 녹색 마늘을 담고있다. 만약 녹색 마늘, 그리고 그 두 번 요리 돼지고기 될 수없는 해고 줄 것입되지 않습니다. 이것은 놀랍게도 충칭 수있습니다.
청두 사람들은 잘 저어에서 요약될 수있습니다 - 요약 청두 두 번 조리 방법으로 기름에 튀긴 돼지고기 요리를 각 방법의 튀김 요리, 당신은 30 일, 그리고 하나의 패스 마스터 요리사 가르쳐 만 단어를 쓸 수있습니다. 충칭, 금액을 두 번 튀긴 돼지고기를 요리하는 방법을 조리, 그 세 단어 : 고기, 고추, 콩, 다른无可无不可입니다. 청두, 가게에서 당신은 부담없이 길거리 마른 볶음 물 시금치, 음식 너무 좋아합니다
신선 상쾌한 뒷맛. 왼쪽 청두, 당신은 좋은 그런 볶음 야채를 먹지 않을 수있는 나라를 여행. 청두 사람 볶음 말 튀긴 야채, 동의 충칭에서 아무도 그들을 살펴보지 않았 어렵습니다 청두 깊은 사람 등. 중국의 볶음 야채, 더이상 언급할만큼 가치.
내가 청두에서 공부하고 있었다면, 두 가지 가야 주 작은 레스토랑 레코딩 흰색 음식을 중지합니다. Menlian 작은 사람이 많은 카운터에 서양의 3 분의 1 사천 일반 여자가 서있 부끄러워하지 리틀 레스토랑, 그리고 부드럽게 부드럽게 와서 뭘할지 물었다. 나는 일반적으로 레코딩이 흰색, 쌀, Douhua, 김치의 접시 그릇 그릇. 그럼 지상 부드럽게하는 여자가, 그리고 부드럽게 멀리 사이드 요리를 제공합니다. 레코딩 백인은 매우 우아 경우, 보일러에서 김을 고기와 콩나물이 아주 좋은 선택을 할, 혼자 보자. 젠 하위 쌀 (나무 욕조에 쌀을 찐 것, 거기에 특별한 향수)입니다 쌀 청두, 방법, 찐 언제나 뜨거운 소프트입니다. 내가 즐겨하는 사람은 조용히, 레저 느낌입니다 Duzhuo 취향이 몇 달 아래. 마찬가지로, 충칭과 짠맛의 긴장을 먹고 라오어 팬처럼 먹는입니다.
정말 쌀 껍질 고기, 쌀 표면과 고기가 함께있을 것입니다 무엇을 먹을까 무엇을 좋아하는 아니에요. 하지만 난 청두 anrenzhen에 (즉, 큰 집주인과 리우 Wencai의 고향, 청두에서 60 ㎞), 여기서 작은 레스토랑을 쌀 표면 고기를해야합니다 완벽입니다. 어디 작은 레스토랑, 고대 석영 카와 니시 Muban 팡 길가의 상점, 아주 깨끗하게 청소. 스토어 원료 물질에 대한 대규모 플랫폼 보드,에 대한 준비가 될 것입니다 신선한로 만약 그들이 1 시간 전에됐다 동안 땅에 길이. 당신이, 아니 요리법 무엇을 먹을까 무엇, 우리의 경우 선택을 바라 보았다. 돼지고기 그들은 매우 신중하게 젖은 대나무 조각, 버섯을 선택하기만 쌀 표면 (주로 맛을 언급이 두 가지) 수프, 쌀 표면과 용광로의 고기를 어떻게 바로 처리 의지 하나 기름 붓는 스프, 화재 후 왼쪽 우르릉 다음 풀 하우스의 향기입니다. 우리가 타고 60 km 떨어진 아름다운 쌀의 껍질 고기를 즐기고, 이후에 정말 잊지 못할 것이다 감탄이 봄에 비가 서계 저녁있습니다. 그 이후로 난 자전거를 가서 3 번. 불행히도, 이러한 특수, 당신은 청두 밖으로 나가서 똑같은 밀랍 인형의 씹는 맛을 맛. 때문에 소프트와 하드 쌀 표면, 부드러운 고기, 수프, 맛있는 기름 안 상세한 연구 청두 사람들은 초상화 않습니다. 쌀 표면에있는 고기를 모두 품질을 게재하는 방법도 중요한 역할을하고있다.
따라서, 청두 사람들은 요리, 범위와 충칭 우아한 사람과 비교하면 정말 하늘과 땅입니다. 모든 요리, 청두 사람들은 신중하게 재료의 종류, 어떤 포트, 화재, 번호판을 어떻게, 무엇을 전송 레코딩하는 최대 금액을 어떻게 식사 테이블을 레이아웃하는 방법 등, 모든 신중하고 사려깊은 심의를 반복합니다. 무슨 일이있어도 다른 한편, 충칭 요리, 당신은, 이륙 거리 승무원 엄지손가락 DOM의 국물에 배어 어떤 역할을 큰 분지이다. 솔직하지만, 비록 숨겨져 부주의 침해 상상할 수있습니다.
청두 음식이 실제로 개선을위한 근거를 약술 잘됩니다. 따라서, 청두 요리의 장점을 직접 만든 요리와 간식의 수가 작은에 구현됩니다. 청두 스낵의 말하기, 그것을 실제로 100 년입니다, 청두 사람들은 수십명의 개선을 통해 지금은 얼굴 합계 지났습니다. 청나라 Shiqiao 국물 분말처럼, 티 당시 Du 스트리트, Fuqi feipian / 벨 만두, 드래곤抄手Chunxi 도로뿐만 아니라, 매운 두부 등, 사람들이 여러 세대에 환자의 요약 밖의 개선을 통한있습니다. 두부 Jiuyanqiao Xue Tao의 연습 Yuannv 계승 당나라 시인에 있어야했다이다, 그리고 식초의 이빨 같은 여자에 이상적입니다. 만약 당신이 다시는 먹고 싶지 청두 중국 왕조 간식을 아래에 입력, 더, 그것을 것으로 추정된다 개월의 시간이 손으로왔다. 다음에 간식 충칭 훨씬 더 제한된 일부 몇 가지 전쟁 때 외부인에 대한함으로써, 링 찹쌀 공, 항주, 만두과처럼 같은 가져, 원래 잘하지 않습니다, 그리고됐다 점차 사라지고있다. 왜냐하면 전통적인 방법 충칭에 의해 점령되었습니다 손실. 충칭 사람이 이러한 경험을 정리해에 인내심을 가져야하지 않을 수있습니다. 비록 매우 경치 몇 년 동안 번영했다, 절인 생선, Zhu 동생을 만들지만,있다가 거기에 아직도 도로를 3 오래된 기와 지붕의 집에서 자신의 원래 옆에 지키고, 앞으로 고객의 후원에 대한 열정을 찾고있습니다.
저자 : dingnan
