阿里山の面積は竹で、特にそのスナック食品、竹を、広く地域ツオウ族によって使用される対象。伝統的な慣行は竹と竹のインテリア健康もち米に基づいている炭管した後、次に揚げキャベツや山のもの口理事会は、竹のグリルはさておき、起毛されて竹の透明フィルムの白いご飯外層のストリップに包ま後に行われる太い竹の香をかぐことができる、竹ご飯、親、サクサクとおいしいから来た香の香りを混ぜ。 うわー、アリシャミ嘉専門醤油で、これは、ツオウ族の料理の味です伴う場合。 また、直接の新たなアプローチ内竹で、独特の味食材を追加します。 
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