お父さんのホームDonggouと呼ばれ
1つの山馬刀を飛んでの活動団体、自己拷問に参加する、されたそれらのすべてのパスに沿っては、これらの2人の男が突然停止した上で充電をリードする小さなチームを率いて丘を下って行く上昇し、大まかにはいくつかの後ろに続くメイメイは、道端に、何を表示するには関心を持って見てしゃがむよりも、指定された手に身振りで示すと見て彼の顔の興奮の光で輝く。 されて戻ると語ったが、いくつかの人々までに、彼らはまだ見て引く必要があります。 私たちのいくつかを助けることはできないがQucourenao囲まれて、何が最終的には彼らa'llは、豚はを参照して近づいて楽しいトンドンので、熱狂的な混乱して見たいと思った。
また、私は豚見つめていたしばらくの間が、見たことの豚と何が違うのと深い神童したと聞くと、通常の豚：豚のではないかを参照することはできません 価値は、それ西樵ああだから何ですか？ 珍しいことではないの起源、右のブタのクローンか？ ！ 雪の隣にいる：彼らは大小の豚から、見たことがないもちろん、彼らは特別な感じ！ このように、私は、ha haの元にいるだけに食べる豚肉を理解する、豚を見たことを実行した！ これは私とExueから人が離れて束されると、我々は北京の街の水分で育って、無駄の純Jiaojiao Nennen典型的なBeijingerの気質で1つ1つ純; 70子供の健康のいくつかの2番目の半分とすれば私たちの家、朱、羊、ああもおそらく唯一のテレビを見たのか、農村部には親戚が！ 彼らはテレビでしか見られているが、豚、と私はテレビで、南極のペンギンのように表示するユニークな目新しさは必然的興奮見て！ すべての後に、お子様ああ遊び心のグループです。
その時、私は、いつかは父親の故郷について記述するには、村のDonggou、ここで私を消費するという考えに大多数の小さな冬と夏の休暇を少なくとも、まだいくつかの七八いとこのいとこで親戚が住んで。 その村には大きな泡、私は、もちろん、豚、まれな人は特別見て人々を参照してください。 ましてや、または豚を実行する見てもZaierの下に豚豚豚豚豚の病気を殺す、どのように私は十分に呀のを見ていないかもしれない。
Donggou、1970年代初頭約300人の小さな村の人口です。 私の祖父は村長を学び、尊敬男の洗練されたようなものだったということを使いましたが、私はまだ彼が有名なのが初期の60年代に生まれていない私は、彼を見たことがない3年間の"困難な時期に、"貧困と病気による死者を残しています。 祖父や祖母も10代の韓国の韓半島から来てまだ豆満江の中国領土の西側として定義されていたが、祖父は1908年に、私の祖母の周りは1920年にされた。 後には結婚して他の場所、日本、ロシアの傀儡満州国と中国の吉林省の他の歴史的、政治的変化の支配後、新しい地域で自主的な原則、中国の国民と同様に基づき、住民の大多数となっている中国となっているDonggouを解決する韓国の人々 、少数民族は、韓国国籍を保持します。
祖父母の3人の男性と女性2人は、彼の父親の4分の1があり、最年少の息子です。 小さな村Donggouはそのとき、韓国戦争、これまでに30以上の殉教者の行き、ほぼすべての家庭の息子がいる人が死亡し、前線上の一部の人々あるいは1つの数の生存者の息子より。 ときは、韓国戦争、韓国の人々の間、中国人民のボランティア約10000人々が、それらの大半が死亡した。 私のおじは、韓国戦争でも犠牲になるボランティアのIDに基づいてではなく、韓国の人民軍のアイデンティティ。
私は、歴史や政治のコメントの意図はなかった呪いを自分自身の利己的な欲望や動物、と気まぐれに戦争、製造、汚い政治家や政府の残酷な偽善の人間の悲劇。 古代と現代の歴史を、個々の支配者の拡大だけにどのように多くの罪のない命を、人間の野心と、罪のない人には、ゲームのどん欲になったお互いを殺すのか "Zuiwo戦場6月モーメント笑いは、古代の遠征隊は少数の人々に戻る。" 何愛国心愛国心は、いくつかのGaoguanhouluの人々のための戦争を除いては、まだ人が武器や兵器のほんの一部に過ぎないとしても活躍して覚えて、リングの外での生活に追加されていないと言って私に教えてくださいされている肉のほとんどは、役員と男性の中間の下に生き埋めに？ 戦争、人々の人生の残りの部分の後生き残った、いくつかの適切に配置されている？ 特に障害者！ 人の両親を失っていると誰が前に干渉していた子供たちの家族？ ！
叔父Donggouで16日に黒龍江省の歳の働いて逮捕され、強制的に兵士を採用、フロントに向かう途中に戻るDonggouに徒歩で九死に一生をエスケープするために命を危険に送信育った。 日本の降伏後、17歳の叔父は大学の北東人民への軍事的、政治的な第2段階の学生のアイデンティティに卒業を認めている。 時間の韓国人の大半は、金日成、北朝鮮には、政府の招待で、卒業後の彼らの半数以上の約300人の生徒の第2段階では吉林分岐します。 叔父は1947年に北朝鮮移動し、卒業後、一定の砲兵部隊に勤務北朝鮮新義州大学の役員の入力方法です。 1950年、22歳の大叔父キャプテンのランク、砲兵部隊の指揮官で、韓国戦争に突入した後の戦いは、家族との戦争Otonobu暗いことなく静かなのが終了するまで通信が失われた一ヶ月が勃発です。 祖父は、大叔父の前に彼の死が失敗したの所在について問う彼の父の死の後、祖父は見つけるのは難しいし、引き続き1975年最後に、の手紙を叔父の記念として識別指示を受けた。
他の人々の生活にも多かれ少なかれ、戦争の影響にさらされているの叔父、祖父に加えて、。 2叔父もDonggou、軍需工場労働黒龍江省密に大学を卒業した後に育つ;珍島前との戦いの後、アーセナルの遼寧省に定住する遼寧省凌郡、2つの叔父から以内に移動する。 父親の大学、戦いの珍島の病院の後方に226軍病院に、彼の父親は、病人や負傷者の未払い献血のための党のコールに応答が、時間のときに血のために、困難な時代の3年間、結核に苦しんで、後に重度の栄養失調の近くには学校閉鎖。 最も大きな叔母のランキングを日本侵略軍の犠牲者として、小学校からの植民地時代の教育を受け入れるようには流暢な日本語、日本植民地主義悪循環を話す、まだ私の記憶に新鮮な意地悪。
Donggou全体の村は、韓国人は、人生経験の多くの家族が非常に自宅での祖父と同じです。 おそらくこれは、村の民俗、非常に印象があるだけで埋め尽くされ、平和な雰囲気の中、村人たちに沿って、互いに調和し、文化大革命の嵐を得るための70の農村の生活ではなく、ハードは簡単だった戦争の苦難を経験されるそのコーナーに侵入します。 彼の父の兄弟や姉妹が、彼の父と私の祖母も、親戚が一緒に生活する場所残っている早く、私は子供たちの兄弟と父親の兄弟と一緒に旅行されているが、実際に彼の父のいとこだった。 子供たちは確かに、とにかくそこに行くと、非常に我々にとっても、毎年、年間プレーに満足優れているコメでは珍しい後、昨年食べて血液中の近接性を意味するのか分からない。
我々多くの場合、ロビーのおじの家に行く忘れないでください。 ただし、ロビーの叔父の家族階層内の我々の叔父は、年齢、私の祖父の世代と同等です、私たちの孫、祖父のように、"他のすべての世代の親"私の愛のように。 下の軒下の巣の基本を飲み込むので、頻繁に口Yanchao子供シャオDuzi半分の大規模なひょうたんのようですおじさんの家には典型的な藁葺き屋根の白いしっくいの韓国スタイルの農家で行わは、常に32は、は、私が子供だったことを飲み込むと思うのですがチャネルのために小さな巣をクリックし、屋根には、全体の三角屋根の巨大な空間を占有ドリルダウンします。 ようこそされている軒先のドアの下に、いくつかは、お部屋に直接アクセスするだけでなく、と窓を置き換えると、光と、機能の類似点との間の廊下には漢民族の家、住宅団地とは異なり。 冬の期間は、常に12メートル、子供たちの文字列をコンパイルされたドアの両側には乾燥唐辛子で育ったトウモロコシの棒、乾燥した大規模なニンニク、乾燥、乾燥、ハードに関係なくハング何の鳥、それはハードに関係なく、鳥の人たちは、親族訪問しているのための特別の子供の残り。
Donggouでは、全体の冬のご飯を食べることができます。 当時の町Qionga、米Erjin供給毎月一人当たりに基づいて、あるが、高齢者や、もう少し普通の人々のご飯ではなく、お金はもちろん購入するお金があるところもない赤ちゃん連れのご家族。 まあ、おそらくや白菜、大根とジャガイモの町のような野菜最年少のサンプルが、時には山ウサギ食べることができる、ロースト何を、いつでも自分の髪を食べることができますHunxingスズメ、豆、依然として毎日のおやつ-揚げ、大豆が発芽またはポップコーン。 しかし、これらのトリックもなく、ただ白いご飯の粗粒穀物、すでに非常にため、我々は無限と感じる幸せな混合を食べしないように。
新年の時間を、Donggouでは、コースの場合は、よく食べています。 すべての近隣諸国を含む豚、息子を殺すために、傾向がある何日も食べている、米国およびアメリカ合衆国のスープです。 Donggou、誰かが死亡豚を食べることを、自分の家が点灯しない、常に前ヤード、裏庭の一部に送信する場合、共有するために近所の人々が、もちろん彼は平日の友情になる番号を送信するも、さらに34キロが必要だ一方株を彼は最後が来るしかし、一緒に近所の子供彼の柔術チを運ぶポット切削の感触もちろん、規模とは、送信された肉は、他の家族が一緒に与えられるのは、ポット未満の子供。 ブタの腸のエンドを使用するのご飯には豚の腸をきれいにすると、中の豚の血液中の豚の腸の灌漑システムを殺すために、もち米に、ジェル、豚の腸の中のアルテミシアのようなスパイスを引いて、その白い線が腸同行し、蒸し不足していますには、短い子ども連れの小断面カットにんにく醤油に浸した。 ため、漢民族が豚の血の中に、腸内洗浄、私は非常に怪しげな存在だと思うに慣れていない食べたすべての血のソーセージとして知られていた腸を食べるこれは、韓国のコメ腸の食べ物の味と呼ばれるありません軽食から大腸美味しいご飯です。
新年の時刻、またはすべての幸せなイベントが彼の60番目の寿清、自家製豆腐も珍味です。 それはみんな農村ディスクているようだその時点で。 豆腐作りなどの独自のプロセス全体を、私は何回もDonggouように、今私は非常にプロセスと豆腐のかをよく知って見ていた。 時には、大人の豆腐を、私の要求は、ヘルプの横に、ティム排水孔石臼に浸した大豆のスクープには何もスプーンで子供たちよりも行うことができます主張することは、石臼それぞれに加えて、子供たちのスプーン1杯の上に円を有効に大豆。 、等まあ、それはXianzhu豆乳、人々の息子の鍋にボウルに砂糖風味の厚い甘い醤油牛乳を飲みに私たちひとりひとりを得る豆研削盤は、完全に純粋さとシンプルな食べ物。
Donggouの誰かの結婚式に追いつくために、またはインチの誕生日ているよりも幸せ 当時親戚の行われるが、印象では、毎年、人々は同様の式典があるようだ。 結婚式や宴会寿準備は、親戚の多くを必要とする非常に複雑なプロセスです一緒に1?2ヶ月のように忙しいを得る。 ウェディング義久、韓国の習慣や伝統的な開催に基づき、式、日付、衣服、花嫁の価格からと食事をしており、すべてのも慎重に計画し、このために不可欠です。 今までは、農村部は、市徐々に満足のいく、北朝鮮、韓国、韓、欧米の子供たちを組み合わせてごちゃ混ぜになってまで行っている伝統的な結婚式の習慣に従う。 これらの私たちの子供たちは、あまり目においしい見つめだけに注意を払って、私たちがになります。
人の結婚式は、新郎と新婦韓国語を個別に夕食のテーブルを楽しむことです。 新郎のテーブルの料理のすべてを、花嫁の家族のために必要な準備は、花嫁花婿の家族のテーブルを用意する必要があります。 私は、赤いテープネーム謝税関思い出すことができないため、私はその代わりに、母親のなすがままに父親のように韓中国語と結婚した私自身の結婚式はルールに自分の先祖は忘れては、良識の全くない知識を自分自身の民族の伝統を今すぐ結婚式。 私は今覚え者と食品の味が好きだけで、盛大な儀式ではない、世界全体で唯一のディナーを食べているときに食品の特性。 という印象を私はDonggouおばさん姉妹は勤勉され、高潔な伝統的な料理に再び全員家庭用プレイヤー作るのがうまいことができるの叔母です。
ケーキの再生、伝統的な結婚の月餅、ささいなこととFagao北朝鮮の誕生日に、4つの主食のシューのように。 現在販売しているお餅か、またはマシンのうち圧延で、味と柔軟性をはるかに良い手よりも小さいから抜け出すために満ちている。 手でお餅したまず病気になるもち米、非米メディアの大まかなテクスチャを装備し、コメの巨大な木材でそれらのスロットを開くと、その後の両側に作らするには、大円の木材で作られた、にハンマリングを使用できるように配置怒っている。 ハンマーダ扇風機、女性のエッジの溝加工、上の麺のようなリビングのように男性、これは2つのオーバーフローのスロットの開口部からのコメ。 男の木槌の秋で簡単に見て瞬間、スロットでは、女性の手を持ち上げ、女性の手はすでに流域の側の場所に撤回して人間の木槌落ちる瞬間は、内の盆地で両手を突っ込む注文のときに、棒のハンドルになって、そのような男の木槌のタンクでは、女性の手のタンクからのタイムリーにストレッチを残してももちを避けるために。 ダウン、手をハンマーアウト、非常に理解し、調和とリズムを開始手ハンマー。 傾向があるケーキの再生多くの時間を行うには、2つの木製の場合私は、ケーキ、女性の手の演奏は、2つのハンマーを把握する必要がありますが何を見てハンマーでは、同じ時間Mucao 2立った状態で2人、されるが、ギャップが解除さエラーが発生する余地が与えられたことがない機会をお餅やご飯に使命は、共同からの水の中に3人の男性の調整時に解約を要した。 私は子供の側senselesslyを待つ大人の餅つきを参照するには、最初の怖いから、心の中の合計の女性の手を心配することでしたが、いつも、なぜ女性の手のように巧みなウィット疑問を持つ最後の子にされて木槌Zazhuo場合は、エンドを支持する、私は密かに何かのだろうか。
江沢民することができない日は室温で悪いダース餅した。 場合は、寒さは、凍結することができるよう全体の冬。 餅を薄く乾燥した赤インゲン豆のスープで食べるようにし、小豆を貼り付け、浸漬する必要がある漢民族Dousha Baoの赤みそかを正確に同じで、水と砂糖の量との間の主な違いはない。 Dousha Baoの赤みそは、繊細で湿らは、砂糖の多いです赤インゲン豆餅、あまりにも多くの水と砂糖を入れることはできませんディップ、豆ペースト凝縮子供叫んとしてケーキの上の演奏を添付することは容易でない。すぎると水を入れる緩い砂のような乾燥に簡単に小さく、赤みそ、そのように水と砂糖をたくさんちょうど限定される必要があり、いずれかの理由の人々と韓料理ストレス炉来てほしいのは同じです。
ムーンケーキ、水、米の適切な量のもち米の餅に蒸したに対しては、川に置かれるような、してもち麺の皮膚のようにロールに大きなねじれに、薄膜のような肌をした、として円形のガラスの口の中には、ラウンドカットプディングの皮膚、最終的に良いDousha西安お子様連れ包まれ、穏やかに一緒に丸みを帯びた半月になり、それもち餃子の革のようにはならない、精力的に練りのように。 ムーン砂糖と水Dousha西安の子供たちが赤インゲン豆のケーキのディップ以上にする必要がありますを再生し、ホームメイドケーキ詰め物は非常にDoushaバオの近くには、テクスチャも、基本的に同じです。
ささいなコメをFenzheng、赤みそと米の粉と白の三層は、トップですが、赤みその層で、振りかけて蒸した鍋のブロックサイズと同じで、垂直方向の角の部分にナイフでカットして、さシェン出てくる。 ささいな赤みその小さ砂糖と水で、特に不足している。 ささいなことかを最初に均等にコードの上にフードを、約2センチ厚さに広がる米の粉を得るにして、Beanの保持をShasaさ約センチの厚い層ですし、さらに米粉の層とし、上限赤インゲン豆のペーストの層のように、3層の合計、スポンジケーキをカット78センチですが、赤と3ピースのボックスに白い背の高い。 唐の人と一緒に、味噌と米粉の糊の水蒸気湯気のプロセスを、一緒に写真写りの粉末フワフワの質感を食べる。
Fagaoもコメを行うに小麦粉を使用すると、その原理、パン、パンよりも小さい頭の番号に似ていることの方法、原料米の粉ではなく小麦粉です。 最初の発酵米粉をして、グラスに丸い口の大きさを蒸し、最後の雪の良い仕事をするば白い結晶Fagaoの児童35人胡麻の色の11場所で、その絶妙な、彫刻だとわずかに弱酸性の甘い味。 私は、幸せの祖母や叔母の周り近くに包まれて子、Fagao胡麻上の点に見ていた、胡麻良い点Fagaoきれいに巨大な盆地には、コードに言えば、私は、ゴマされた点から選ば最高Shouyi志と、"それに、"私の祖母や叔母と私は、私に1つは、食べるのを見るために食べるし、私はもはやまで、私の母は知らなかったが、とても際限なく食べているピックアップとなったさんどこで、大人は仕事に干渉する時の手首から来て、私は非常に不本意ながら左胃既にラウンドを保持している。
これらのすべてのケーキの生産を私は実際には、私は本当に私の手は、私だけ離れてうらやんで実行できるかを聞かせ1はおそらく、大人の横に見た。 、Donggou珍しい1行くなっている今日Donggouの叔父叔母のおばさんは、ほとんどが亡くなって、私たちは、この世代の子どもたちは主に、4つのパーティに行って自分のためかわすために人々が、人生の各世代から別の方法。 これらの雪の白の手の親戚のケーキ、快適さ、これを実行する前に、本当に長い、長い時間を食べることを忘れない。
しかし、これらの伝統的なケーキに加えて、新郎新婦のテーブル好きなもの大きな調理された鶏を逃し、首を箸でサポートして、頭の高い地面を持ち上げた。 は56のカテゴリー、果物、食器、さまざまな、が一緒に大きな長いテーブルを置くだけでなく、センチメートル数十拠点を長いテーブルを完全に入れれば、より良いヤード。 本当にコメの埋葬の卵を楽しんでいるこれらの食品を実際に見ると、新郎新婦のために何かされます。 1つの夫婦Nawan米を食べることには、新郎最速箸ご飯と埋葬の卵を使用して初期の初期貴子、又は採掘のチェジンバオ-バーのような道徳について知るために責任を負うことになります。 西は、食品からテーブルへの喜び祝福で汚染されたといわれ、削除されたコンテナがロードされる様々に分類される必要がありますし、多数の小さな、人々は離れて、韓人に似て結婚式に出席に送信される各サンプルポイントのラベルへの参加に送信幸せな甘いハイテクタバコ赤の封筒に包まれた地球温暖化パーティのゲスト。 我々は最も幸せな人の子供たちが大規模なテーブルの撤退ハイテク、そのときの周りの片側果物やビスケット、砂糖、スナックのような番号を話し合うことがビジー状態です。
また、息子との扉を崇拝の娘からの喜びのテーブルに似て享受すべきである高齢者に誕生日を、その大きさと色や結婚式の食べ物が好きで、テーブルの料理をテーブルに似て、親戚や友人に送信することは祝うようになりました。 ながら、株式、最後には、通常のお祝いの食品のすべての点ステンドグラスがないが、多かれ少なかれ、常に黒字をして、それらのおいしい記憶のどこかの後の大きな人々に幸せになるまで長い間保存されますときに、子供たちに報酬を。
私は、最も誇りに思うのを覚えている隣人の息子の議論は、毎日私の大きないとこは、報酬の大規模な提供者のビスケットとガラスのテーブルが好き覚えていないの優勝は、ラップ、砂糖削除されます。 Donggou韓国人が、中国の非常に少ないと言うと、それらの私たちの都会の子に住んでいる中国語を流暢ここでは、村人たちは非常に違和感を感じる話す。 近隣の息子がこの分野でも、新年の自宅で子供たちが停止健出勤する。 ある日、彼らはロビーボー近所の家に集まったときは、息子の私に面白い、中国語具体的にして、5または6、彼は怒りとショックが持っていた私はバー、私を刺激するいくつかの恐ろしいまたは刺激する言葉を拾いに緊急時、彼の議論Souchangguaduと単語の戦争、そして最後に、目に涙を浮かべながら、いくつかのターン再生、剛性は、されていないが渡さフラッシュ小さなBiede公正な顔を半分の時間のために彼チョークチョーク完全に反論する言葉を見つけること脅迫！ 最後に、実際に行くに従っているが、彼は私と冗談を言っていた。 叔父や近所の人にも理解していないにいま、私はおかしい、半日活気を読んだ後、と感じて最終的に自慢に達し、私は学校での敗北を認めるの敵は強い。
断片化された部分だけは、この種のDonggou思い出。 なぜなら、あなたは忙しい夏に行くときに学校ではないが、1つに1カ月滞在したり、2;学校には、ほぼ冬の休暇ではないことができる少なくとも1回は、夏休み、冬休みも行って行くことが、誰も私の世話をする。 これについて考えることで、Donggou時間のほとんどのため、叔父の後、牛飼いの生産チーム、またはちょうど叔母沸騰でたらめ豚を見ていたが、牛のおじさんと、作られています宿泊何回かしたときに、獣医、彼は豚の鍼治療には2番目のいとこを参照するに続く。 場合によっては、小さなダウンタウンの氷の移動-せんさくいとこのフィギュアスケートでは珍しいLianjiao Erboホームに続く私よりも少しプレイする私には消極的だった疑いがある、これらのいとこのいとこたちも67の最小歳です。 時折、部屋にはまれな通過車両に遠くの山を見るに座って、その車のモンスター、半日トランス余裕だと思うが明らかになった。 私にとっては別の平日と、これらの年に一度幸せなの楽しみ詳細については、これまでのところを忘れることは難しい。
ただし私の町で育ったが、農村での生活を考え、自宅に精通しているので、彼らは1日Donggouで過ごした。 豚肉、牛肉、鶏肉呀生活習慣のペアが、また12日悟りより。 限られた自分たち自身の民族の習慣や伝統的な知識は、特に食事の準備の知識の伝統的な方法を、彼らは主に修道院の段階からです。 そして、今の子供たち、これらの詳細については、彼らの骨董品としての私を保つだろう話しています。
は、子供のころ、私のように、右、現在の、または子供たちは北京や上海などの大都市では若い人たちの観点で育ってきたがますます身近になっている本当ですか。 すべての後に、これらのことは20世紀です。 これらのDonggou思い出、私の人生と考えていた20世紀に属している運命がする。 これらのI Donggou起源のため、私の人々のいずれかでどこかの人々が結婚した男性は、実に誕生から死までの骨がが住んでいますが、真の"Gaolibangzaiされた運命にある。" 母、私は幸せになる！ 私は、大規模なGaolibangzi Donggouで混合された！
2003年2月6?8日（旧暦8日目の6日に最初の1ヶ月）
ホーム大連市
著者：ykkshijiazhuang
