阳朔领教“水鸭子”
去过阳朔的人都知道,在阳朔的叠翠路上有一个闻名的小吃大排档。来阳朔旅游,如果没有在大排档吃上几种特色菜,似乎就有点虚度此行。俗话说百闻不如一见,阳朔旅游,叠翠路的大排档真的给了我们很多见识。
2003年2月15日元宵节的晚上,我与先生在阳朔来到久闻盛名的叠翠路大排档。在一个叫“水鸭子”的摊点,店家的小姑娘热情地向我们推荐他们的啤酒炖鸭。一瞧,店名叫“水鸭子”,那鸭子做得肯定是正宗了。小姑娘说一只鸭子35元。两个人吃不了一只,因为还想点些其他菜,便问可否要半只,小姑娘开始有些为难,说鸭子不好切,后来又说,好吧,可以卖给我们半只,算18元。
生长在北方,吃鸭子的机会不是太多,非常高兴能在美丽的阳朔吃到具有浓郁地方特色的啤酒炖鸭。
我们怀着愉快的心情等待着美妙的啤酒炖鸭。须臾,鸭端上来。我迫不及待先尝为快。吃一口,差点没咯着牙,只怪自己单单挑了块骨头。先生下箸,又是一嘴骨头。就奇怪。
不错,现在满街上的美眉都在瘦身,难道阳朔的鸭子也与排骨美女式的美眉们相媲美吗?那么我们要是有幸赶上时兴唐朝的以肥为美,是不是我们吃的鸭子就会像吃包子吃了一半还不见馅一样,吃上半天,离鸭骨头还隔着十万八千里呢。
待我们拨开盖在鸭上面的配菜,扒拉几下一看,哇噻!果真是一只排骨美女耶。一块块剁得碎小的鸭子,全是鸭肋骨与鸭皮。
好吧,就算是这里的鸭子赶时髦,个个健美瘦身,练得皮包骨头,但是,练得再瘦,也不至于把腿脚、翅膀及胸脯练得没有了吧。
我们把老板娘叫来问道,这是不是完整的半只鸭?老板娘一口咬定说是。望着老板娘那张满是横肉的脸,就为这鸭子感到委屈,如果那些横肉少一点,或许鸭肉就会多一些。
又问,那么鸭的腿、翅膀及胸脯肉在哪里?老板娘说他们这里的鸭子长的就是这样。爱吃不吃。
虽然生活在北方,但鸭子还是见过的,如果是吃传说中的麒麟之类的动物,老板娘的说法或许还站得住脚。看来老板娘真是开错店了,要是改开麒麟凤凰小吃店,肯定发大财。可惜没有人来为她指点迷津,让她错失良机。
我们义正辞严指出这是宰客。老板娘有些心虚,自觉理亏,说,这样吧,我少要你们6元钱,就算12元。
我们说这不是钱多少的问题,这是欺诈行为。我们与老板娘争执起来。
我对先生说,咱们投诉。先生是个书生,讲究先礼后兵。何况认为如果投诉,老板娘必败无疑,而且还要受到处罚,这是一个具有博爱精神的绅士所不愿看到的。先生用缓和的口气对老板娘说,最好不要闹到投诉部门,咱们是不是私下了结?这鸭子我们不要了,其余的事我们也不追究。
先生以为他自己是谁,是联合国的秘书长安南吗?似乎只要从中斡旋调停,就能和平解决一场伊拉克战争。
真是敌进我退,老板娘一看先生的口气软了,顿时气焰嚣张起来,把眼一瞪,恶狠狠地说,你们不交钱,别想走人。告到哪里我都不怕!
那架式让人哭笑不得。这就好比一个人抓住偷了自己东西的小偷,对小偷说,你把我的东西还给我,咱们私了,我也不追究你。小偷却说,不行,不给我东西别想走人,告到警察那里也不怕。
也不知道这世界上到底是老鼠怕猫,还是猫怕老鼠。
老板娘一个眼神,从里间走出一位汉子凶神恶煞地守在门口。转眼间,我们成了我们自己的人质。
后来我们打电话给有关投诉部门,来了位戴眼镜的先生。在我们眼里,眼镜先生不啻于电视中解救人质的特种兵部队。
眼镜先生一脸严肃,在本子上认真地做着记录。听完我们的叙述后,又到老板娘那里了解。然后回来告诉我们,老板娘说是我们开始没有听清楚,他们的鸭子从不整只卖,都是把许多鸭子剁碎了炖在大锅里,我们要半只鸭,就舀上几勺,估计是半只鸭的分量就行,这是我们自己的误会。
我们说,店家一开始就是说一只鸭子35元,而不是说一份鸭子。何况老板娘自始至终都强调这就是完整的半只鸭子。眼镜先生听罢,又到老板娘那边,过了一会儿,回来道,老板娘说,我们认为不够半只鸭子,为什么在吃之前不说,现在动了筷子,什么也说不清了。
我们说,鸭子上面盖着满满的配菜,不动筷子怎么能发现。何况我们仅仅是吃了一口。
像是在打乒乓球,眼镜从这边到那边,又从那边回到这边。几个回合下来,事情便有了这样一个框架:首先,店家本来卖的就不是整只鸭子,是我们自己没弄明白。其次,我们指出这不是完整的半只鸭应该是在没有动筷子之前,而不是在此之后。按着这个框架调解的结果是:我们需交鸭子的成本费。
我们当然不同意这种黑白颠倒,没有正义感的协调意见。
乒乓球打不下去了。眼镜只得打电话叫来了位工商所的女所长。
老板娘又出尔反尔地对女所长说,她的确卖给我们的是整整半只鸭子,只不过没有事先问我们一下而把鸭腿等剁去了,以为我们不喜欢吃,吃不来。
天哪,平日里人们所说的刁民泼妇大概也就是这样了吧,如此的卑劣无耻,谎言连篇,连我们都为她感到脸红。
我们把事情的真相如实告诉了女所长。女所长又看了看桌上的鸭子,一切都明摆着。
因为我们不想与老板娘过多纠缠,最后结果是:我们退掉所谓的半只鸭子,走人。
没有什么对错,更没有什么赔礼道歉,我们倒像漏网的鱼,带着侥幸溜之大吉。
元宵佳节,鸭子没有吃成,倒是彻底领教了阳朔的“水鸭子”。看着“水鸭子”那红红的招牌,不知道下一个误入网中的游客,会不会还有我们如此幸运的结局。愿上帝保佑你们,阿门!
作者:limei5601