湖南妹子是泡在辣缸中长大的,我们来到湖南当然要入乡随俗当一回辣妹子,吃地道的湖南菜.每天舌头和双唇都被锻炼得麻麻红红的,活像两条红香肠帖在不属于自己的脸上.湖南人无辣不欢,充分体现在每道菜都是劲辣无比上,它是热情的,甚至是窒息的.记得有一次同行的西安女子点了一个子天椒炒牛肉,吓得在座的广东人马上弹离三尺开外.当地最出名的鸭血耙子,就是把鸭血晒成一块块黑乎乎的,象臭豆腐干一样,再用鸭肉来煮.我咬了一口,听讲是鸭血来的,马上就吐了.不为什么,除了猪红,我什么血都怕吃.有一道菜我们每次都会点的,就是当地的腊肉,炒上蕨菜,是一道争抢的好菜色.还有就是一锅烧红的酸辣鱼汤,吃起来很是醒胃,着实大快朵耳.不过,湖南的米大多煮得外糊内生的样子,甚不得人心,去到哪里哪家饭家都一样,还夹着饭焦呢.
幸运的是,每当我们吃饭痛并快乐着的时候,总有一样柔情的东西过来帮一把.那就是城里内外道处都有的白冻粉,冰凉冰凉的,马上把刚上的火气强压下去.也不贵才五毛钱一碗,广州也有得买.只是当地把醋也加上,让我们觉得有点儿怪的,所以每次都叮嘱店家要加点什么,不要加点什么.每次吃饭都要来一大碗撑肚子.总结下来最贵一顿饭每人二十,最便宜的每人只是七块钱,都是现炒现吃的菜,白饭随便盛.
早餐我吃了当地的凉拌粉和绿豆粉,面值二元,上面掺和着肉丝,泛着美美火火的辣油.最后得出结论还是热的好吃.楚楚吃了豆浆和油条,当他讲要"油炸桧"时,店家阿婆居然不知为何物.都不知是他的广东普通话太标准了,还是关于"油炸桧"的传说只流传于广东市井?面值一元.
关于吃,除了我们吃食物外,当然还有蚊子,虱子吃我们的.才还在游船上笑谑广东人的血太清淡了,不合湖南蚊子的口味,那边厢已伤痕累累,尽管回来到家三天多了,抓起痒来还丝毫不曾减弱,刚才还抓出了鲜血.TMD湖南昆虫们.
作者：x100001
